这要有个大市场,是不是随时都能够补充。
侯晋璇的大厨做事还是很利索的,大家说了没几句话他就拟好菜单拿过来了,还列了所需要的食材数量。
“来吧,先定菜单,再定食材,方师傅你也留下。”
大厨应声,在一边找了个地方坐着。
茵茵看了眼,她不会做菜,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。
倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。
宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。
至于孙琪?
孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。
最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。
茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!
第一百八十六章
只看这所缺的食材单子,茵茵就知道,国内的计划经济还是没有多大的改变。
在这种情况下,什么供应都是按量的,就像侯晋璇说的,就算他这么大一个店,一天想要多进些牛羊肉也是困难的。
叶隐川看了茵茵一眼,茵茵点点头。
叶隐川便道:
“这些食材我们去准备,你叫厨师加个班吧,稍微晚点我们送过来。”
“行,不急的,我这里哪天不得十二点以后才关门?”
“诶?”
叶隐川带着茵茵和孙琪离开后,他们中一个叫大虎的人在那道:
“咋不拦着点?这大晚上的叫川子上哪买菜去?”
“你喝你的酒吧,你没本事不代表川子和茵茵没本事!”
一伙人里面总有几个智商欠费的,他们都是从小玩到大的,没谁会瞧起谁,都带着一块玩。
大虎被人劝了两杯酒,又和人划拳玩了起来,刚才的话题早就抛脑后了。
再说茵茵。
既然打算要办席了,那就索性办好点。
刚好来之前原本就打算要送礼,带了不少特产品。
鸡、鸭、鹅、猪、兔子、牛、羊都活的。蛋、蘑菇、青菜、香瓜、西瓜、草莓还有葡萄,甚至连养殖场种甜菜做出来的白糖都拿了些过来。
叶隐川只要找辆卡车,茵茵把这些东西从仓库里拿出来就行了。
“要不再添点海鲜吧?”反正要用鱼,她得开红包抽食材,干脆就抽海产品的。
--