开水烧好后，刘翠把鸡头抓住，露出鸡脖子，将鸡脖子上的毛拔掉一片，然后用菜刀在鸡脖子割了一刀。血管一割破，鸡血立刻往下淌，那只老母鸡也开始浑身抽搐，她连忙用瓷碗接住淌下的鸡血。

周崇礼在旁边说着：“阿弥陀佛，善哉善哉，这只老母鸡太可怜了，君子远庖厨，君子远庖厨。”

刘翠瞪他一眼，“死远点，别影响我，小心我在你脖子上也割一刀。”说完，还挥着菜刀比划了两下。

周崇礼跑得远了一点，又笑嘻嘻地说：“野蛮女友，我喜欢。”

刘翠懒得理他，杀了母鸡后，将母鸡的尸体放进一个老式的铁盆里，又提来开水浇在老母鸡的尸体上。这样来回烫过一遍后，终于可以拔毛了。

鸡毛拔尽，她用菜刀给老母鸡开膛破肚，取出内脏清晰干净，鸡心、鸡肝、鸡胗还有鸡肠一样都不少。

周崇礼在旁边说：“鸡杂好吃，我喜欢吃。”

刘翠又瞪他一眼，“你刚刚不是说它可怜吗？现在又要吃它的内脏啊？”

周崇礼嘿嘿笑着说：“它这不是已经死了嘛？我就是觉得它被你割脖子的时候怪可怜的，女人啊，果然心狠手辣。”

刘翠抓起一把鸡毛朝周崇礼砸去，“你给老娘滚粗！”

耗时三个多小时，刘翠终于把老母鸡汤炖好了，用小碗盛了一些出来，递给周崇礼，说：“你尝尝，炖了三个多小时，鸡肉应该已经炖烂了。”

周崇礼用勺舀起鸡汤，送到嘴边吹了吹，然后吸了一口，一股浓郁鲜香的味道在嘴里扩散开来。

“怎么样？”刘翠问他。

周崇礼眼睛瞪得老大，“鲜，太鲜美了，你是不是放了很多鸡精啊？”

“我除了盐巴和两块姜片之外，什么也没有放哦！”

“哇！真是太鲜了，居然还带着一丝丝甜味。”

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