林云芝糯米纸有些做多,她想了想不好白费,借着机会朝商贩寻问,别说真有几家藏着山楂。
这年头,野果子的时令能值不少银两,农户上山采摘,屯几日想攒多些转卖给药铺,不料林云芝赶上,给的价钱高,自然高高兴兴转手给了人。
对方倒是实在,没因林云芝给的价钱高,就以次充好,送来的果子又大又圆。
“劳烦老叟多跑一趟,往后若还有只管送来”林云芝笑着把银两结给对方,老叟捧着鼓囊囊的钱袋,别提心里多高兴,药铺都是贱收,果子不分好坏一样的价,远不比小娘子讲道理。
老叟自然乐意:“有小娘子这句话,往后我也不多事跑东市,径往您处送就是了”
林云芝商量完买卖,将山楂洗净拿刀剔核,一会子里头填馅儿,枣泥、山药、豆沙。
冰糖葫芦是正宗的京味小吃,口感好坏大部分在糖水熬的好不好,将糖熬出姜黄色冒泡,山楂肚里填完馅用竹签串好,糖浆均匀淋在上头,插在草把子上。
搁置在风雪刮不到的通风口,等温度下来,糖霜凝固,吃起来嘎嘣脆,混着里外,甜中带酸,馒头已经吃得停不下来,连着吃有三串,才叫林云芝拦下。
“馒头,母知道你胃口好,三串且够了”馒头素来没办法跟他母闹脾气,毕竟他母手巧,会做很多好吃的,比他娘还不能得罪。
李氏直摇头:“这孩子如今家里也就你跟他小叔能管得住,旁人说一句,他嘴恨不能撅到天边去”
夜里食客登门,瞧见门口插着的草把子,昏黄的灯光下,糖葫芦红艳艳映着风雪,怪别提勾起馋虫,有带小孩出来的,孩童啼闹着要吃
父母经不住便来问林云芝:“小娘子,你家糖葫芦买不买,家里小子馋,多费些银两也无妨”
林云芝想自己留着吃不大能耐,便点头说卖:“也不用多添银两,跟外头一样的价,想吃了便拿,一会子结账一块算就好”
食客们忙道谢,别说这糖葫芦不仅孩童喜欢,便是男人妇女有时也会惦念
馒头一双眼瞪得滚圆,可怜巴巴低着头,林云芝问他为何,他带着哭腔,指着空荡荡的草把子说:“馒头没得吃了”
原是想着自己呢,林云芝说明日还有,馒头登时美得冒泡,举着手:“那明日我要跟今日一样,吃三串”见他母脸有些板,声音有些低:“一串也成”
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