陶絮低着脑袋应道：“谢过嫂嫂”

“若有不懂，问我或是你二嫂嫂都行”林云芝道：“没明面的规矩，自个家里别有什么拘束”

交代的事不少，林林总总说下来，林云芝叫李氏带着人转悠熟悉，晨间送来的食材正好有年头足的老鸭，食肆买办上很仔细，即便是老主顾，一样一样都是要查的，除开这项啰嗦，余下的就随意多了，银子给得足，主人家脾气又好，为了吃下生意，佃农在量和质格外注重。

古人爱以数字命名菜肴，如八珍、八宝、八鲜、八味、八生不计其数，八宝鸭早时在清朝宫廷菜肴上。

《沪游杂记·酒馆》有载做法，将鸭骨架取出，剖空鸭腹在里头填以花生米、薏米、香菇、木耳、冬笋、白豆、金针花、陈皮煸炒的八物，多选栗子、鸡肫、冬笋、香菇、干贝、虾仁、莲子、青豆，搭合先头熬好的浓汤，缝合鸭腹上笼蒸煮。

去鸭架时莫要划破皮肉，待鸭肉吸足热汤，以六成热油滋淋鸭子，焦黄为好，彼时鸭肉吸够汤汁，其肉酥烂，腴香浓溢，不肖费力，轻轻一拨，鸭肉带骨扯下来，就着栗子、冬笋诸多香味混在嘴里，滋味齐全的很。

李全随着他祖母，虽说不甚艰难，时常能得荤腥，同这八宝鸭子一比较，此前的法子实在是糟践了，难怪舅母家嫂子生意如此红火，这鸭子要不是到店里来，许是一辈子都吃不上。

他自小口艾不擅说话，此时依旧忍不住道：“我......我能不能用工钱，买......一只这鸭子，我想带回去......给俺奶尝尝”

他奶辛苦一辈子，没见识过好物，他想让他奶享享口福，这话说出口便后悔了，鸭子肚里填那么多好东西，价钱绝对不会低，兴许工钱供不上买一只的。

“要......要是不成，就....就...算了”他一急，话更不利索，似乎觉得自己委实丢人，黝黑的脸憋得通红，恨不能脑袋垂进衣襟口里

“全儿，你别急，大嫂还没说什么呢”李氏劝道，他这侄儿什么都好，单就脸皮太薄，没等别人推脱话，自己先想了千百种不妥。

“你心里惦记长辈，我一万个高兴，这鸭子是自家尝鲜的，年后酒楼盖起来才会想着买”林云芝斟酌用话，李全原就不报希望，得拒后只低低应道：“那...我先攒着钱”

“那倒不用”李全闻言满是疑惑，林云芝搁下条箸，面上温出柔色：“再有几日便是年关，我不大懂旁的酒楼规矩，在我这一应不顾时日长短，力所能及范围内，能满足你们提的要求，若是你馋的话，只管许这个，定能抱的俏鸭子归。”

如今鸭子没后世沾带颜色，弦外之音，不然林云芝也不敢如此打趣。

半是玩笑的话，哄得席上众人捧腹，陶絮也难得露出喜色，阿斗嘴角抽了抽--他真的高看小娘子的情操，能理所应当抱俏鸭子归的话，大体也正经不大哪去，李全后知后觉，脖颈儿连烧起片红云。