顾二他们这次来,还带了一些牛肉,这年头牛是耕地的重要物品,官方命令禁止宰杀,除非牛老死,或者生病死掉,需要由官府的人先查看一番,确定不是人为他杀,才可以贩卖。倘若肆意宰杀是要被判刑的。
牛肉的价格极其昂贵,他们也是下了血本,买过来给白雪补身体的。
大壮媳妇儿羡慕:“我在镇子上看见过有人卖牛肉,一斤牛肉抵得上三四斤猪肉了。”
徐大嫂道:“我家从前养过牛牛老死以后拿出去卖,自个儿家留了一小块儿尝了一口,真的好吃。”
白雪招呼道:“晚上留下来一起吃吧,我准备把牛肉都炖了,好好吃上一顿?”
白雪从穿越过来以后就没有吃过牛肉,说什么都要亲自下厨来做,白羊给她打下手烧火,就像从前的白云。
徐大嫂:“那就不必了,家里还有饭菜呢,就来坐坐。”
陈三娘招呼着徐大嫂进屋坐,对着大壮媳妇还有笑脸,但是看都不看徐二娘一眼,也不说话。
那徐二娘进来以后就跟木头人似的,见了人不打招呼眼睛也不东张西望,就一个劲儿的沉浸在自个儿的心事里——她还在下定决心。
隔着一扇门,屋里坐着他们一帮人,厨房白雪在牛腩切块。
她特意告诉白羊:“牛肉不能切太小。煮后会回缩。”
白羊俏皮一笑:“姐姐不在家,我们哪吃得着牛肉呀?”
白雪柔声道:“等事态稳定了,姐姐就把你们挪到一个好地方去。”
白羊很期待:“是博文说过的,四季如春的地方吗?”
白雪:“是个四季分明的地方,如果你想去四季如春的地方也可以,等你长大了,哪儿都能去。”
牛肉要泡水两刻钟,去除多余血水,在这个等待的过程时,白雪就去将土豆、胡萝卜去皮切块。
姜切片、葱切小段,蒜从中间切开,刀子在白雪的手里顺从无比。
白羊蹲下烧火,煮一锅滚水,水滚后白雪放入牛腩,表面变色捞出来,带着一些血色。
白雪有点儿想吃牛排了。
她现在看什么都馋,见着什么都想吃,孕妇的恶心呕吐在她身上没有一点体现,她就是馋。
她把这个做出来的酱油等调料混合在一起,腐乳压碎,混合均匀成酱料,放了一些酒提味。放了一些甘蔗糖,糖太贵了,她都不经常吃,又稍稍加了一些盐。
锅里的水都被舀子盛了出来,倒进了旁边的盆里,用抹布擦干净大铁锅,往里面倒入食用油,放入葱姜蒜爆香。先前调的酱料倒进去,来回翻炒。
白羊咽了咽口水:“我闻到香味儿了。”
白雪大笑:“还没放肉呢。”她将放入牛腩倒进去轻轻翻炒,加入白开水,最后盖上锅盖。
白羊:“土豆啥的不往里放吗?”
白雪:“等煮上半个时辰外放入土豆和红萝卜,煮半刻钟就好,汤汁浓稠就可以吃了。你注意一下火,没了就赶紧补上。”
“好,姐姐就放心吧。”白羊对于美食有着极大的热情。
白雪在厨房洗的下手,转头进了屋,屋里头聊天不是很顺畅,气氛有些尴尬。
徐大嫂见着白雪,立刻就说:“今儿带二娘过来,是她自个儿有话跟白雪说。”
正常来说,一般人都会在这个时候赔礼道歉,甭管白雪接不接受,至少她姿态摆到那有个后退的余地。
但很显然,徐二娘的脑子和正常人有些区别。
她所想到的不是白雪位高权重,会不会报复她?
而是门外的饭可真香。
咕咚咕咚炖着的牛肉散发着阵阵香气,肉味儿勾着她的馋虫。
她回来以后跟着将军徐也吃到肉了,可这肉香远远不及白雪炖出来的牛肉好吃。
她所吃的那些肉也不及白雪吃的牛肉贵重。
她直勾勾的盯着白雪:“肖张死了。”
“你才死了,你赶紧死吧!”徐大嫂疯了,冲出去照着徐二娘的脸啪啪啪连着抽了十来个巴掌,那叫一个响。
徐二娘的脸瞬间就红肿起来像猪头,清晰的巴掌印像贴上去的一样,鼻角嘴角都渗血。