“好了，面皮做好了，我们来做皮冻和馅料。”

主要的馅料是肉馅，因为时令关系，肉馅之内顾与眠还打算包上蟹黄。皮冻则依然是合成猪皮和猪骨。

焯水洗干净之后，顾与眠直接把合成猪肉剁碎成馅，加入葱、姜、料酒和香油，再洒一点砂糖，搅拌上劲儿起腻。

“这样口感会更嫩、更有嚼劲。”

肉皮和大骨头都直接扔进锅里加水煨热。

锅中水很快煮滚。肉皮熬到微烂时被顾与眠舀出，剁碎。

熊猫宝宝和小狐狸、小二哈完全被顾与眠的动作吸引了注意，难得都很乖地一个挨着一个，脑袋靠着脑袋，挤在顾与眠身边，伸着小脑袋去看锅里。

顾与眠洗过手之后揉了揉它们的小脑袋，把刚刚就在笼上蒸着的螃蟹取出来，去壳取蟹黄和蟹肉，下锅加料酒姜末，开到大火爆炒。

“这是炒蟹粉，”顾与眠说，“要炒到变色才可以。”

热油滋滋声中，很快蟹粉炒到微冒油松散，色泽漂亮无比，浓香诱人。

大骨头一直在炉上熬着，顾与眠又丢了点蟹肉干贝进去提鲜，此时骨头汤已然熬到彻底浓稠，用勺子舀也不会断丝。

静悄悄的湖泊中心、小灯之下，一锅的乳白醇稠的骨头汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒泡，内里雪白的蟹肉干贝时不时翻滚冒尖，鲜香四溢！

观众：“！！！！”

熊猫宝宝、小狐狸和小二哈眼馋地看看左边又看看右边，不约而同地咽了口口水。

小雪豹伸爪去拨了拨顾与眠握着的长勺，暗示他快点。

人鱼侧坐在巨龙背上，闻到了顺风飘来的香气，从半空俯冲来停在小树屋前，夫妻俩都眼神炯炯地注视着顾与眠。

顾与眠：“……”

“这个汤是要做汤馅下冻的，”顾与眠忍俊不禁，“稍等，我把它包起来。”

而弹幕里观众的反应丝毫不逊于现场旁观的崽崽、人鱼和巨龙夫妻们。

【梨花白lili：眠眠的手艺永远不会让我失望，我已经开始想象吃到嘴里的味道了，咽口水。】