许舜手一松，差点当场把作为礼物的红酒摔碎。他在心里默默地想：我现在是不是应该出门左转，医院挂眼科？

两人愣头愣脑的在沙发上坐下了。瞅着厨房里分工协作的身影，第一次意识到骆云深原来也是会下厨的。

眼睛一转，又看到电视柜上立着的浅黄色藤编摆件。

在整体灰白色为主的装修风格下，这种原木一样温暖的装饰品，瞬间显得突出起来，为冷冰冰的公寓增添了一丝家居气息。

许舜啧啧称奇：上次来的时候还不是这样呢。

他们两人还在愣神，苏乔从厨房里出来，手里拿了两杯果汁，粉黄粉黄的，不知道用什么东西打出来，浆汁带着明显浓稠的果肉感。

先喝点东西。苏乔笑着说。午饭还在准备，饿了的话可以吃零食垫肚子。

他往沙发前面的茶几上指了指。

骆星杼这才注意到，茶几上几个木质果盘，上面堆着乱七八糟的小零食，鸭脖鸡腿牛肉干，薯片软糖巧克力，应有尽有。

这些都是苏乔看电视的时候搬过来的，他就喜欢边看边吃点什么，小包装，特别方便，完全不用担心吃不下浪费。所以没过几天，茶几上空空的果盘就被小零食占满了。不止是这里，游戏室也一样，随时都能摸到各种吃的。

噢。骆星杼恍惚回道。好。

骆云深出现在厨房门口，垂着双手，问：竹笋切丁还是切片？

丁。苏乔转头答道。做菌菇笋丁蒸饺的，切小一点喔。

骆云深点点头，表示知道了。

许舜：

骆星杼：

两人接近麻木，机械地捧起手里的玻璃杯，喝里面的果汁。

苏乔略站了一会儿，转回厨房准备午餐。

他们四个人里，没有谁是特别爱吃素的，因此菜品以肉类为主，青菜只作为点缀。

骆云深在旁边切笋丁，苏乔则取了一块牛肉，细细剁成末。

旁边的瓷碗里还有虾肉和鱼肉，都是馅儿，十分细腻。这三种肉馅会被混合在一起，做成三鲜肉丸子，虾肉的鲜弹，鱼肉的嫩滑，牛肉的醇厚

光是想想就知道有多么好吃。

这道菜是根据之前的番茄肉丸汤改的，苏乔觉得待客的话，猪肉丸子就显得太家常了些，味道也不够出彩。三鲜肉丸的口感和味道，都能在第一时间抓住人的味觉。再配上番茄酸且诱人的滋味，一定很棒。

剁好了牛肉末，选用合适的调料拌匀，这时骆云深也把笋丁切好了。

跟菌菇丁混在一起吧。苏乔说。等一下我来包。

骆云深：酱肉也放进去？

苏乔一边洗手，一边嗯嗯作答。

蒸饺的菌菇馅儿里，除了常见的菌类，还放进了少量松茸来增进香味和口感。棕褐色的酱肉丁带着饱满的油汁滚进瓷碗里，把嫩白的笋丁染成黄色，几乎可以想象得到，酱肉的咸鲜油汁浸入被切碎的菌菇里，会是怎样一种美味。

灶台这边，苏乔在处理一条鱼。

这条鱼已经被开膛破肚，两眼同时朝上，眼睛里映出厨房冰冷的灯光。

死不瞑目。

它的身体呈现出健康的银白色，接近鱼脊的地方渐渐转向灰黑，肉色白中透着粉，被破开的肚皮边缘带有微微透明的油脂。

是条漂亮的草鱼可惜遇到了苏乔。

鱼的肚腹内被均匀地抹上了盐，进行简单的腌制。在后面等着它的还有姜蒜和特制酱汁，鲜香麻辣。红油和孜然会覆盖住这条鱼身上的每一寸，包括那条干巴巴但充满线条美的尾巴，然后一同进入烤箱，直到鱼皮变得卷曲焦脆。

当然了，不可缺少的还有酸芹，它是烤鱼的最佳伴侣。

水灵灵的芹菜被切成一段一段，浸泡在米醋里。苏乔摘去了所有的叶子，只留下多汁且爽脆的茎秆，以保证它们的口感。

与芹菜一同沉浮的，还有花椒和小米辣。这两种调味料能使酸芹不至于单调无趣，增加丰富的层次。

唯一一道单纯的素菜是鸡汁杏鲍菇，浇汁准备用昨天提前留出来的鸡汤鸡的大半消失在骆云深胃里，小半则属于苏乔显然许舜和骆星杼不会知道这一点。

杏鲍菇被切成薄厚均等的片状，为了保持美观，头部去掉，几等于长方形。

苏乔嫌弃杏鲍菇带着菇类特有的腥气，而简单的烹饪手法难以解决，就特意把它们丢进盐水里浸泡。这样可以祛除异味，后续烹饪过程中，鸡汤的鲜美也会更容易融入进去。

届时，口感肥厚的杏鲍菇将在鸡汤的帮助下迅速变身，兼具素菜的清爽与荤汤的浓郁，简直是一次完美的合作。

满分。

十点出头，一切工序准备好，厨房里开火了。

许舜和骆星杼闲着没事，打开电视看了一会儿肥皂剧，这时正漫无边际的聊天，忽然就被一股子香味包围了。

深吸两口气，许舜的目光慢慢转向厨房。

玻璃推拉门关着，但那股浓烈诱人的香味并没有因此被阻隔，正一点一点地向外飘去，如果说气味也有个性的话，这股香气简直可以说是嚣张又猖狂。

轰轰烈烈，引人垂涎。

许舜：

手里的鸭脖忽然就不香了。

这什么许舜坐立不安，频频朝厨房张望。

骆星杼早有经验，这时气定神闲地问：香吗？

香。许舜下意识答道。

骆星杼点点头，露出一个笑：吃起来更香。

许舜：

他摸了摸肚子，觉得开饭前这点时间太难熬了。

第19章啤酒和酸芹烤鱼

十二点出头，餐桌上已经摆了好几道菜，苏乔还在灶台前忙碌，抓了把葱花洒在烤鱼上，又往鸡汁杏鲍菇的盘子里搁上一朵西蓝花做装饰。

餐厅里香气浮动，许舜跟骆星杼两人端坐在桌前，眼睛一眨不眨地看着各色菜品，内心蠢蠢欲动。

要不是念着在做客，掌厨的人还没上桌，这会儿他们就该吃上了。

许舜也没少吃各种高级食材和星级主厨拿手菜，不知道怎么，这会儿闻着香味，就觉得食指大动。面前这些菜品，比那些以腔调和精致闻名的食物诱人得多。

他想想自己带来的那瓶红酒，忽然觉得有点不合适。

桌上都是典型的中式菜肴，吃饭的又都是熟人，喝红酒干什么？

过分讲究，端着姿态怎么好大快朵颐？

这时候还是啤酒好。

不够名贵，但有种自这片土地中成千上万的人经年日久培养出的熟稔感和烟火气。

骆云深把炭炉放在桌上，要转身时被许舜叫住了。

有啤酒没？许舜道。好不容易到你家吃个饭，给面子喝点吧？

他知道，好友在非工作场合很少喝酒。

原本许舜做好了被拒绝的打算，但骆云深往厨房里看了两眼，竟然没说什么，微微点头答应了，从冰箱里拿出一提六连的易拉罐装啤酒。

就这么点？许舜诧异道。够么？

骆星杼心里有数，在旁边道：够了够了。

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