那么自己至少已经掌握了一半了！

“我记得你爷爷有一道菜很有名是……那个落枫花煎鸭胸肉？”

这道菜所用的调料和那个落枫花一点关系也没有。

会叫这个名字。

只是因为戈一奶奶最喜欢的花就是落枫花。

“鸭胸肉会煎吗？”

“我会，我会，我会！”戈一一脸兴奋的表示，他学得第一道菜就是这个。

彭弈北立刻去冰箱里拿出了腌制了4个小时两大块鸭胸肉。

“这是……”

“特质黑胡椒鸭胸肉，酱汁我稍后教你。你先煎一个看看。”

自己熟悉的拿手菜，戈一的劲儿一下子就上来了。

动作娴熟，火候恰当。

先煎鸭皮，然后适当的翻面。

每一个步骤都恰当好处。

“对，等到这里就可以了，两面有点微黄的时候。”

“根据我的经验，还应该再煎一会儿。”

虽然疑惑，但是戈一很听话的把鸭胸肉拿出来，放在旁边的已经铺上烘焙纸的烤盘上。

“160度，15分钟。”

“煎完后再烤一下会更好吃？”