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也没见你起这么早。

梁三愿露出一个高深莫测的表情。

天刚亮,已识得做菜乐趣的梁大厨就已经起来了,为的是做一道菜,缸肉。

缸肉顾名思义,就是用缸做成的肉菜。传说中苏东坡就是根据这道菜进行改良,发明了赫赫有名的东坡肉。

比起东坡肉,这道缸肉更为简单粗犷,但味道却毫不逊色。

缸肉所需的五花肉在前一天便被屠夫送来,肉是上好的五花肉,五花三层,肉块方正,肥瘦相间,高度足达3厘米。被切好的肉,每块儿两斤半左右。

据说这样的肉,每只猪身上不超过四块。

五花肉不用做特殊处理,洗干净后,梁三愿用稻草将肉捆绑起来,表面形成一个十字。

梁三愿从置物架底层取出一个小缸。这缸是他前几日从外面买到的,据卖家说更结实,且能用火烧,如今正好就用上了。

而将缸作为炊具,自然是有讲究的。缸密封性好,内部能聚拢蒸汽,蒸汽在汤与食材之间不断的循环,两者的美妙滋味可以被最大程度的激发出来。

稻草和粽叶在缸内最底部垫底,葱姜蒜和红枣等调味料均匀的铺在上面,接着用竹网压实,将五花肉放在竹网上。

接着,梁三愿取来荷叶等植物熬制出来的汁水,倒入缸内,之后便可盖上盖子。

缸肉讲究的就是文火闷烧,梁三愿将小灶台的火候调好,将小缸放了上去。

缸肉的制作过程就是这些,剩下的就是需要花费时间进行炖煮了。梁三愿提醒自己记得在王瑶进来后叮嘱她注意火候,便准备回去再睡个回笼觉。

哪知这时,张勇兄弟突然高喊着进来,吓了他一跳。

想到这,梁三愿决定保持神秘,无视兄弟二人殷切的眼神,他冷酷无情地说道:等到晚上自然知道了。

说罢,他便挥手告别,徒留一个潇洒的背影。

......

转眼,晚餐的最后一位客人结账走人,唯二的两位住店客人也熄灯休息,梁三愿一众汇集到了后院。

不止跑趟的两位兄弟,其他三个也眼巴巴地望着梁三愿,尤其是听过张勇绘声绘色的描述后分外渴望的何招娣小姑娘。

在客栈不到一个月的时间,何招娣就已经与当初被卖时的模样判若两人,衣服干净整洁,被王瑶梳了两个羊角辫,随着她的动作左右晃动,精灵可爱。

何招娣圆圆的眼睛亮晶晶的,脆生生的问道:梁哥哥,我们吃什么好吃的呀?

王瑶轻轻捂住女儿的嘴,朝梁三愿不好意思的笑了笑。

其实她也很好奇,一整天呆在厨房,上午的时候还好,等到下午,若有若无的香味从小缸子里飘出,味道浓郁醇厚,勾得人心痒痒。

迎着大大小小期盼的目光,梁三愿也不再卖关子,算了算时间已经够了,他走到小灶台旁,垫着一块儿布,将盖子掀起。

几乎是在盖子掀起的一瞬间,霸道的香气瞬间充满了整间厨房,并向外扩散去。

空气中弥漫着浓郁的肉香,细细闻起来还有稻草与粽叶特殊的香气,让人不禁做起了吞咽的动作。

张勇立刻深吸一口气,感觉自己的口水都要落地了:乖乖,这是什么好东西!

其余几个人眼巴巴的目光早已从梁三愿的身上转移到了缸上。

梁三愿用木筷小心翼翼地挑起缠绕在五花肉上的稻草,借着稻草,将肉放入一旁的大瓷碗中。

经过一整天的炖煮,五花肉已变成漂亮的棕红色,晶莹剔透的皮肉正因梁三愿的动作而不停的颤动,在白瓷的衬托下,更加娇嫩诱人。

顶着众人像是他十年没给饭吃的目光,梁小掌柜半是骄傲半是委屈的拿出一把剪刀缸肉最正宗的吃法,正是用剪刀将稻绳剪断,再直接用剪刀将肉剪成小块。

一块儿两斤半的肉,足够十个人吃了,不过看着众人根本舍不得将眼神从缸肉上移开,梁三愿索性给了他们五个人一块儿。

梁三愿放下剪刀,用湿方巾擦着手指,笑道:端去大厅吃吧,不要将客人吵醒就行。

众人急急谢过小老板,由最稳重的张武端着大碗,一行人拥簇着他往大厅赶去。

梁三愿失笑摇了摇头。

缸肉一共做了三块,如今缸内还余两块。梁三愿大敞着厨房门,沉默地看向门外点缀着星光的夜空。

突然,一阵风从屋顶吹过。

梁三愿站直身体,高声笑道:来者是客,阁下为何还不现身,好尝尝在下的手艺?

第10章名侦探小凤凰

来者是客,阁下为何还不现身,好尝尝在下的手艺?

别看梁三愿说得这么坦坦荡荡冠冕堂皇,其实他的内心还是有点小怕的。

不过没关系,他有一目连护身,还有系统保命,大不了打不过就跑嘛。

况且,如果他的猜测正确的话,来的这位并非大奸大恶之人,还相当的讲道义才对。

梁三愿保持站立的姿势,等着对方的回答。

又一阵风吹过,院子内依旧一片安静。

梁三愿尴尬地摸了摸鼻子。讲真,要不是系统信誓旦旦地说屋顶一定有人,它检测到了,他这个行为真的很像神经病。

比如说对着空无一人的院子大喊什么的。

可是他又能怎么办呢。

僵持着挺没意思,梁三愿不想再多等,他转身拿起两块方巾垫着手,小心翼翼地提起了小缸,自言自语道:既然阁下不想吃,那我还是分给别人了吧。

倏地,一道人影瞬间悄无声息地出现在梁三愿眼前。

梁三愿虽然做好了心理准备,但依旧被这突然出现的人影吓了一跳。

他表面上依旧沉稳无波。

稳住,这是人不是鬼,而且自己是来质问的,不能怂。

给自己做好心理暗示,梁三愿放下手上的东西,转过身与访客面对面站着,他静静观察着这位不速之客。

面前的男人极其普通,从五官到身材再到气质没有突出的一样,是丢在人群中下一秒便认不出来的那种。

但是他的眼睛闪着光,很亮。

有这样一双眼睛的人怎么可能会有这么普通的一副皮囊。

出神入化的易容术,炉火纯青的轻功,这两点在这一人的身上达到了极致,在陆小凤的世界里,只有一人能做到。

司空摘星。

梁三愿明知故问:请问阁下尊姓大名?

司空摘星叹了口气,道:小老板在这里守株待兔,哪能不知道我是谁?

被人直接戳破,梁三愿不再装模作样,他笑道:偷王之王再次光临寒舍,自然是在下的荣幸。

偷字被他刻意读重了。

司空摘星察觉到了,他控诉道:小老板,你那锅菜我可没偷,我留下银子了。那锅菜可是我买来的。

闻言,梁三愿蹲下身,在一个不起眼的陶罐里翻了翻,拿出一样东西,送到司空摘星面前,问道:你说的银子,是这个吗?

他那天确实最后在锅里找到了一块分量不轻的银子,但当时悲愤过度,随手扔进了这个坛子里,之后也没再管过。

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