因为方总监听说的是龚夏雅同学要来品菜,所以指名了龚夏雅同学先来。
“你拿一个,给我品一下,讲讲是什么面包。”方总监提出了试题。
跟在后头来的白玉堂和龚力伟一听,面色哗的一青。什么面包?如果是国内的包子,龚力伟不会这么替女儿担心。面前这分明摆的是国外的面包。国外的面包,在国内开的面包店本来开的就不多。而且,一般国人也习惯了吃国内的包子馒头,吃国外的西式面包也贵。女儿是从没吃过的,龚力伟知道。当然,不排除女儿在夏家里吃过。
问题是,方总监的要求精确到什么面包。想酒店里放的面包应该都是为客人十分精挑细选的,因而估计平常人接触都不接触过,很不好猜。
白玉堂急急走上来说:“这,这——”这对于一个孩子来说太难了,别说孩子,就是大人,他,都办不到。
方总监朝白玉堂脸上一瞥:“我们家老板家的孩子,年纪只比她大一些,能尝出来。”
老板家的孩子?不知怎的,龚夏雅和哥哥们很快联想起了夏家的那个熊娃子。
方总监此话的言外之意,是声明自己没有歧视孩子年纪小,毕竟她方总监也知道有天才,只是反对乱七八糟没有能力的孩子来参与。
白玉堂的脸更白了。这是变相地指出,他和他同门师兄弟家的孩子都不行,连带他们一帮师兄弟能力不行。
龚夏雅一听还关系到自己爷爷的名声了,二话不说,上前,伸手,从餐台上拿起一块面包片。
白玉堂等人的心跳提到了嗓子眼,感觉这西式的面包片拿到手里,光是要怎么吃都挺难了,不知道。西方文化里头这个面包片有什么特别的吗?为什么放在这显眼的地方?
龚夏雅此时拿起面包片后,并没有急着放进口里,而是一如既往的,先看了看,紧接下来,只见用手把面包轻轻掰成了两半。再拿起一边上搁着的一支小餐刀,沾上一盘子黄色的液体,涂抹到面包片上。
她的动作有条不紊,自带优雅,张唇一小口。
方总监的脸色很显然的一怔。尾随她的那个外国小哥直接把墨镜都给摘下来了,一丝惊讶从他墨绿色的眸子里闪过,是映在龚夏雅那张年轻的小姑娘脸上。
没事,动作做的好而已,不一定能尝得出来。毕竟这可是顶级美食家才能做到的事。这样一个国内名不经传的小姑娘怎么可能做到。方总监对自己这么说。然而,等龚夏雅开口。
“这是餐前包。一般餐厅酒店用的餐前包,不是自己做的,是到其它地方买的。要主厨或是厨师长,寻觅这附近最好的面包店供应。这个味道一般般,面包片达不到外脆里嫩。搭配的黄油一般是酒店餐厅自制,显然也不行,偏硬,不软,不适合餐前使用,不适合让人兴奋起来开胃。”
不是要她挑吗?好,她挑完了:一无是处,还想让她尝?
方总监:——