方老先生和韦钰莹都是头一次看她吃东西。
好了,不用几秒钟。他们两人迅速地明白理解赞同龚俊说的话。
这姑娘,吃东西的吃相,比做菜的样子还可怕。方老先生的心窝剧烈地颤抖着,幸好,昨晚上没有比怎么吃,否则,世界上有谁能吃得过小姑娘。要知道,本来论怎么吃才是他这个美食家的强项。
没有专业的吃螃蟹工具蟹八件,龚夏雅拿了一只尖尾勺子和一只剪刀来代替,用剪刀拆开螃蟹肢体,用勺子尾巴剔蟹肉。她是剔得那样的干净,干净到蟹壳的内面闪闪发光。剔完蟹肉流淌出来的蟹汁,流淌到她手边的小碗里,变成一碗价值黄金的蟹黄汤。
方老先生和韦钰莹都说不出话来了,只能看呆了眼。
吃完了,蟹壳可以完完整整恢复成一只原来的螃蟹,这是最完美的螃蟹吃法。
第33章
吃完走人,龚夏雅到厨房去给夏家的小叔做炒蟹肉粉丝。
余下的人,望着自己眼前那只螃蟹,一个个内心里瑟瑟发抖:他们要怎么吃?完了完了,脑子都混乱成一团了。刚刚不可以看某人吃的,看了越馋嘴,看了越不知道怎么吃螃蟹了。
龚老爷子走到后院的鸡舍,去给孙女摸两个热腾腾母鸡刚产出来的土鸡蛋。
给夏小叔做的炒粉丝里头,加上两个土鸡蛋,美味可口。
在爷爷在水龙头下清洗鸡蛋外面的壳时,龚夏雅切着红萝卜丝等配菜,一条一条,切仔细了入口才爽嘴。
“放点辣椒,不知道夏医生他喜欢不喜欢。”龚老爷子咕哝着。
夏家小叔爱不爱吃辣,龚老爷子和夏明生一共没有吃过两次饭,因此摸不清楚对方对食物的口味。
龚夏雅想了下,说:“他不爱吃辣。”
“你怎么知道的?”龚老爷子问。
“他和实秋都不爱吃辣。”龚夏雅对这点挺有把握的,“那一次,带饺子去医院,里头有一酱料是辣的,直接放一边去了。他们不沾辣,对醋的喜好也是一般般。更喜欢原汁原味。”
龚老爷子方才听懂了:“看来他们连盐都不怎么喜欢。”
无论是哪种调料,放多了人家都不喜欢。人家是医生,营养学专家,知道食物调料多对身体不好,高盐饮食高糖饮食辣食吃多了通通对消化道都不行,要生病的。
有文化有知识有涵养的人,饮食的逼格是不止高了一点。
为什么要有调料,正因为需要调和食材的各种味道。如果不用调料来调和,对于厨师掌勺的难度无疑是提高了百倍以上。