厨法作者:颜研

第43章

“阿东你是什么意思？”陶星明低声喝道，“别给大师兄添乱！”

“无妨，”何之山抬起一只手从背后压在安东肩头，“阿东说的也不错，小黎之前的菜品还没有阿东的水准，今天既然放了狠话，不如好好比试一场，也免得彼此不服气。”

“不过嘛，”何之山饶有兴趣地看着努力克制着脾气的步朗尼，“这回的彩头就不是当三个月清洁工的事了，还有少爷之前和夫人打得赌都算上吧，一把清。”

“两人在这里做，菜品不署名，我们都在外面等着试吃，看评价高的那一款是哪位好了，如果黎向荣输了，就立刻离开步家，”何之山平静说道，“要是小黎赢了，下个月可以代替我做‘鼎湖上素’。”

步朗尼沉吟了半晌，加了一句话，“如果阿荣赢了，何师兄，你还要吃下一盘臭豆腐——这是白姐姐说的。”

作者有话要说：

徐疾大爷开坑了

33

33、31...

31.

安东偏好做荤菜，而黎向荣只做素斋，如果一人只做一份，未免太容易被识破，既然要比，就得比个悬念。

悬念是布朗尼提出来的，何之山不置可否，安东在他手下三年多了，做什么菜他尝不出来？把一道菜的比试拖成三道菜，也就是给少东家个面子好了。

一荤一素一汤羹，三道菜，看谁能胜两道以上。

布朗尼抱歉地看着黎向荣坚持着比试的方法，相比黎向荣不喜欢做荤菜，安东也不擅长做素菜，彼此对这样的安排也就都能忍受。

一个小时，两个人，对决。

黎向荣知道徐疾要给自己找一次测试，好踩着对方的肩膀站稳站直，接着往下爬，而安东在维护师门的骄傲的同时，何尝不是想夺得一点瞩目。

此时是宴会散尽的深夜，夏末的凉风柔软绵长，淡青色的月光铺满流月台，众人却没有飞觞醉月的兴致，严肃沉默地各自落座。

空气中依然飘散着清幽的香气，那浅浅湖水中的莲花，却已零落了一半。

40分钟后，被扣在不锈钢罩子中的两个瓷盘，被送上了众人围坐的圆桌中间，室内毕竟有柔和的光线，更利于鉴赏菜肴的色泽和形态。

步朗尼面无表情地揭开左面的盖子，那是一群闪耀着淡黄色光泽的小鱼儿，

眼睛是碧绿的豌豆，脊背是黑亮的发菜，鳞片是青翠的黄瓜丝，尾鳍是半透明的某种物质，鱼儿静静卧在香菇丝和玉兰片中，清丽淡雅犹如工笔画。

“咦，金鱼鸭掌，”陶星明瞅到盖子下面的名牌惊叹道，“这菜我只见师傅做过一两次，没想到谁还有这么逼真的手艺。”

何之山慢慢拎起筷子道，“清宫满汉全席中第一道宴席所上的一品菜，卖相不错，师傅先尝尝看，”用调羹帮忙将一只小鱼放入碟子，恭敬地递给闭目养神中的吕永。

步朗尼本来是想叫父亲过来的，可吕永刚才只是似笑非笑地说难道少爷如今做不了主？