回乡小农民作者:挣钱买房

第三二二章美味火锅惹人爱

桌上的两盆火锅，种是麻辣汤底的，种是菌汤锅底。都是张叔做好之后，分袋分装速冻好，然后直放在厨房的冰箱里。

想吃的时候，直接烧上锅开水，然后撕开袋加进去就可以开涮了。方便简单，美味实用，绝对是懒人饕餮的必备之物。

麻辣锅底那是涮什么都行，菌汤锅则是最好还是涮菌菇类。为此王勇可是准备了不少的各种名贵菌菇，好还是从小世界里采摘的鲜货。

像是什么松茸，老人菌，口蘑，杏鲍菇，鸡枞菌，竹荪，牛肝菌，金耳，黑木耳，羊肚菌，黑虎掌等等，那是不求最好，但求最贵呀！

就没有样是大众货，都是单价几百元，上千元公斤的名贵菌种。很人听都没挺，别说是吃了！

这盆盆的菌菇端上来，可是让识货的王倩大呼小叫了好阵子。这丫头激动的都不知道怎么好了，咋呼了半天，才掏出手机给她奶奶打了个电话，让二奶，二爷还有张叔赶紧过来。

要不说这丫头招人疼呢，会来事，还知道惦记人，孝顺！这点和雯雯样，最招人喜欢了！

王勇看，干脆就来个大聚餐好了。也掏出电话，几个号码拨出去，会功夫，家里的客厅就坐满了人。

大伯大妈，王强，还有雯雯的爷爷奶奶，王勇三叔三婶，加上老李李建平家三口，还有雯雯强烈要求的明明和死皮赖脸的跟过来的大伟和王静两口子。

二十来号人，这张桌子根本就坐不下来，年轻人就干脆都着吃了。堆人围着桌子，都是熟人，也不用谁招呼，就对着桌子的好东西开吃了。

原本这底料就是由张叔这个国际级的厨艺大师精心调配的，加上王勇提供的又都是顶级的食材，那味道不用吃。光闻闻味都感到非常的满足了。

而且重要的是，王勇还在汤里加入了生命之水的稀释液，这玩意可是有病治病，没病预防的好东西。平常人连见的机会都没有！绝对是高大上的保健佳品！

如果有识货的人认出这是生命之水的话，定会惊得下巴都得掉下来。这可是生命之水啊！竟然当成了般的水用来做饭了？

好食材，加上好底料，加上好水，那滋味，不用看就已经口水止不住的往下流了。

“哎，二哥，这个黑了吧唧的东西是什么？味道还行！”

“还行？你那口起码吃掉了二三十块！”

大伟不愿意了，做了个有着强大师承的年轻有为的厨师，对于食材的认识。那绝对是般的大厨比不了的。

别人辈子都可能也见不到的东西，他可以轻易地拿来做菜练手，这就是有着强大师承的好处吧！

他可是知道王倩说的那东西叫做黑虎掌，学名的叫法挺不好记，叫枣翅鳞肉齿菌。

大伟之所以能记住这玩意。就是因为这东西太名贵了，点不必松茸什么的便宜，只是因为数量太少的缘故，所以才没有他们那么出名。

这东西般都是出口的好东西，在国内除了原产地之外很少能见到。

黑虎掌也叫獐子菌，钟馗菌，略有苦味。体型在菌类里算是大个了，肉很肥厚。

据说其干品都含有十种矿物质和微量元素，以及十七种氨基酸，其中还有七种是人类所必须的氨基酸。

这种东西主要生长在华夏南方的针叶林和阔叶林地上，单生或者群生，成熟后。菌盖很大，中部是肚脐装的，淡灰色，覆盖有暗灰色，暗紫褐色反卷呈覆瓦状的大粗鳞片。

黑虎掌。在历史上直都是历代王朝的贡品之，深受皇家喜爱。之所以叫这么个奇怪的名字，是因为在菌体上长满层很细的绒毛，呈黄褐色，并且有黑色的花纹，状如虎爪。

黑虎掌食用药用价值非常高，有降低胆固醇，舒筋活血的功效。对治疗破伤风，降血压，解食物中毒等都有很好的疗效。

现代医学研究证明，它能提高人体免疫力，有抗癌，排毒，减肥，缓解肝硬化等功效，是种非常理想的保健食品。

另外在产地还有种说法，这种菌据说有避蚊蝇，防止食物变馊的作用。

另外还有种说法，这种菌有壮阳的作用，当地人都把它当做壮阳药食用。

“大伟同志，你认识这东西吗？”

“赶紧把你那个吗去了，我可是，算了吧。你听好了，这东西叫黑虎掌，学名枣翅鳞肉齿菌。以前直都是贡品，建国后那也是出口创汇的好东西，绝对供不应求国内般是见不到的。现在的价格大概斤要千块左右吧！”

“什么？”

“不是吧？”

“这东西是神仙药啊！”