白芷正看着那厚重的菜刀发愁,这把菜刀,恐怕人家杀猪用的菜刀还重两斤吧,她现在这小胳膊小身板,根本用不来。</p>
胡风由外而入,见她这模样,心暗笑,面却不动声色,前直接拿起菜刀,啪啪啪一阵剁,将一只肥大的兔子,三下五除二便给剁齐整了。</p>
“行啊,刀功不错,看来平时没少切菜。”她笑着给他带高帽。</p>
胡风却将菜刀撇了一边,淡声道:“第一次。”</p>
“第一次做得这么好,看来你很有天分嘛。”</p>
胡风在灶头坐下,抬眼看向白芷,一本正经道:“我做什么都很有天分。”</p>
白芷一愣,这家伙是在跟她开玩笑吗?看起来不像啊。。。</p>
白芷干笑了两声,当他是在开玩笑好了。</p>
这时胡风已经点着了火,洗刷干净的锅里也冒起了热气,她从柜子里找出半碗油,和一些调味品,品类不多,但做个红烧兔肉还是足够了。</p>
先烧一锅开水,将兔肉汆烫后捞出,再用清水冲洗一遍,接着锅下油,将兔肉炒干水分,再下事先准备好的八角桂皮,小火炖烂后再改大火收汁,起锅前先将八角桂皮一类的料捡去,再放入胡椒粉起锅。</p>
要是有葱姜蒜一类的调味料更好了,可惜,她在柜子找半天,也只找到少量的八角桂皮和一点点胡椒末,别的什么都没有。</p>
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