山村养鸡大亨作者:山村养殖户

三十只。

三十只凤凰鸡汤，批发价是600，销售额就是18000块钱。

而如果不算广告的费用的话，实际上他们的凤凰鸡的成本不过三百块钱而已，也就是说，卖一只凤凰鸡汤的利润，就是三百块钱，而一天卖三十只鸡，利润是九千块钱。

可以毫不客气的说，赵青山的南坡精品鸡养殖推广，已经获得了成功。

接下来赵青山要做的，就是扩大南山凤凰鸡的饲养规模，然后扩大推广规模。

赵青山瞄准的是高端消费人群，莱钢县里面有这个消费能力的人不在少数。

在推广凤凰鸡之前，赵青山做过相关调查，整个莱钢县范围内，每天一桌酒席光菜钱就消费两千块钱以上的就有三十桌左右。其中这三十桌里面，新兴大厦里面能有五桌，这里面的消费主力主要是鲁中钢铁厂的老总们，他们宴请重要宾客一般都在这里进行。鲁中钢铁厂下辖十几个分厂，每个分厂的领导都有自己的重要客户，一般客户来的时候，在新兴大厦里面摆一桌是很有必要的。然后宴宾楼里面一般每天也有一桌高档酒席，这里是莱钢县政府的政府招待酒店，虽然说这家酒店每天招待的重要客人不多，但是每天也会有一桌。然后剩下的玉满楼和倪府海鲜城呢，则更多的面向的是莱钢县的暴发户们。

莱钢县里因为有鲁中钢铁厂这个大型的钢铁企业，205国道两边钢贸商非常多，靠着贩卖钢材，身价过千万的土豪有的是。这些土豪请客，一般都会选择玉满楼和倪府海鲜城。这两家酒量，每天都会有十来桌土豪请客。

也就是说，赵青山手下刘亮一天卖出去了三十只凤凰鸡汤，基本上那天请客的老板高官们，都点这道菜了。

赵青山心里清楚，一天30只凤凰鸡，一年下来就是一万只凤凰鸡。

当然了，可能说是一开始大家都觉得新鲜，广告效果也好，大家都点这个菜了，完了时间一长呢，可能整个莱钢县范围内，一天能够保持十来只鸡的出货速度，也就算是成功了。

一天卖十来只鸡，一年就卖三四千只鸡，现在刘亮在南山上养的鸡肯定能够维持莱钢县的销售，但是，却阻碍了在其他地方的推广了。

莱钢县一年卖出去三千凤凰鸡的话，一只鸡赚三百，然后就赚九十万。而实际上，第一年推广凤凰鸡，赵青山的广告投资不过一百一十三万而已。

而投资在齐鲁省和鲁中市范围内的广告，不光在莱钢县有效果，在其他地方也同样有效果。

所以，赵青山的当务之急，就是抓紧时间扩大凤凰鸡的养殖规模。于是，赵青山又在莱钢县范围内招聘了200名饲养员，然后在整个南山上面一下子又上了八万只鸡苗。

同时，赵青山安排人到齐鲁省其他县市区去做市场调查，调查的内容，包括当地四星级以上酒店的数量，规模以及当地高档酒宴消费情况。

齐鲁省一共有140个县市区，然后赵青山每个县市区安排两个人前去做调查，这280人呢，也统一归刘亮管理约束。

接着，赵青山又从新东方厨师学校招聘了140个新毕业的厨师，专门跟着从帝都请来的宋师傅学习三道凤凰汤的做法。

赵青山的这些操作都花费不少，光新招聘员工，就有620人了，而这些新招聘的员工的工资，半年实习期内都是1200块钱，然后实习期结束转正是1500块钱。