山村养鸡大亨作者:山村养殖户

很多人也接受不了。

所以棋山炒鸡要想在全国范围内推广成功，还需要在配料上面多下工夫。

还有一点，制约着棋山炒鸡的发展，那就是棋山炒鸡制作麻烦，进行批量生产的难度比较大。不能进行批量生产，成本就会很高，而成本很高呢，则肯定会影响到利润和推广。

而烧鸡呢，进行批量生产的难度就比较小了，这一点要比棋山炒鸡强多了。

躺在床上，赵青山吸着烟，自言自语道：“下一步，研究研究这个烧鸡，就不信弄得不如那个全聚德好了。”

小小一烤鸭，能被别人做成几十亿的品牌，这一点，赵青山觉得，他也可以。

赵青山回到凤凰岭村的时候，小庙村西岭那边已经开始修养鸡大棚了。

养鸡大棚修好，接下来接着就要上鸡。

现在赵青山给棋山炒鸡店供应的老土鸡现在已经很紧张了，所以必须要抓紧时间寻求扩大产量。

小庙村西岭的工程进展顺利，只用了半个月的时间，三十多个大棚就全部都建造好了。

西岭那边的情况和东岭差不多，原先也是果园，后来都荒废了，因为缺乏管理，也看不到什么经济效益。

两个山岭的地层都很薄，种植的果树收成也不怎么样。

在2005年的时候，果蔬的价格都比较低，赚钱的不多。等到果蔬的价格上涨，还得到2008年左右的时候，先是有人炒蒜，蒜的价格疯涨，有了叫做“蒜你狠”的说法。完了接着有有人炒生姜的价格，原先几毛钱一斤的生姜，一下子涨到了几块钱甚至十块钱一斤，又出现了“姜你军”的说法。然后呢，接二连三的，果蔬的价格也都上来了。

果蔬价格上来之后，果农菜农什么的，才有了经济效益，才乐于专门从事这些职业了。

在2005年的时候，篷里面，真要说靠着农业赚钱的，就是那些养鸡养鸭搞养殖业和搞大棚种植反季节蔬菜的了。

实话实说，反季节蔬菜，根本就不能吃，完全是用农药和化肥催起来的。

赵青山安排的农大公司将小庙村的西岭给征用了过来，盖了大棚，然后接着成了赵青山养鸡的新战场。

不过，很明显的，这还不够。

现在棋山上的炒鸡店生意越来越火爆，当然了，主要的功劳肯定是赵青山在电视台上打的广告了。

而且棋山海拔不低，周边又有泉城、泰山城、泰南城和沂原城等四个车程只有一到两个小时的城市，对于市民来说，周末开车到棋山来爬山吃鸡，实在是非常不错的周末自驾游的选择了。