村子里其他人也陆陆续续赶来了,今天大松搬家,人家都来邀请好几次了,看出来是个厚道的人,他们呢,也想念着那一口,加上村里人居然在镇上买了房子,也都想来看看热闹,沾沾喜气。
最后大家该到的基本都到了,当然不该到的,譬如朱二婶,也到了,但是张家今天除了张袁氏,其他一个人也没有来。
张袁氏看着那么宽敞的大院子,心里羡慕,脚步不停走近张榛身边小声道:大哥,不是今天当家的不想来,昨天爹娘知道你今天搬到镇上来了,发了好大的火儿,就连二哥和四弟也都气的不轻,说是今天要来闹事呢。当家的没有办法,只好留在家里劝住他们。至于怎么个劝法,在这个场合就不方便说了。
虽然这是两方相协商的后果,但张榛还是领了张看松的心意,我现在在镇子上开了铺子,想来三弟如果想要做这样的生意,也是对他不太妥当了,这样,我给你们出一个主意,至于可行不可行,你回去给他说说,自己拿主意。
家里现在就在为这事发愁呢,虽然学了大哥做菜,但是也只学了一部分啊,而且他们不一定有大哥做的好吃,张袁氏听到这话急忙道:不管什么主意,我们两个就先谢谢大哥了,难为大哥还一直挂念着我们,让大哥还操心,是我们的不是了。
要不说张家所有人中张袁氏和张看松的人缘最好呢,张榛虽然自己不吃这一套,但谁听到这样的话不心里舒坦?我就想着村子里和镇上,有时候有人家家里做席面,但是家里做菜不太好吃,又讲究一个面子,就会请人来做,三弟可以为人家做席面,虽然赚钱不是特别多,但是月月还总是有的。
这个主意好,虽然想要有客人不是那么容易的一件事儿,但总比他们现在手里有好菜卖不出去强多了,张袁氏脸上都乐开了花,感谢道:真是太感谢大哥了,反正大哥的事就是我们的事儿,大哥放心在镇子上开铺子,家里的什么事都不用操心。
嗯,你先去坐吧,我去厨屋看看。
好嘞。
今天做菜不是张榛一个人掌勺,胡嫂子和小苗在做菜上都有些天赋,加上平日里看他做的多了,自然也会一些,张榛让他们帮忙做。
但是一道主菜还是要张榛亲自来的,这也是店里现在十二道菜里面的一道:怪味鸭。
夏天吃鸭子清热下火,但是如果只是单纯的炖汤,就显得有些子没味儿,张榛做的怪味鸭是在鸭肉切块煮熟沥水后,将辣椒油、花椒粉、葱末、酱油、熟芝麻、米醋、白糖调成汁,然后再把调料汁浇到鸭块上就可以了。这样做出来的,其保留了鸭子内里的清热解毒,而且还开胃下饭,很受店里客人的欢迎。
鸭块是他们已经弄好的,但讲究的不止是煮熟,还要留油,小火出来的慢慢温炖,煮过那么多次了,胡嫂子早就熟练了,只要张榛调好调料就可以了。
李老三也来了,看到一直忙里忙外的大松,不知道说什么好,虽然那件事彼此都说过去了,但再也没有了以前的那种亲密,彼此之间都疏远了不少。
大松,恭喜啊!最终李老三也只是在张榛经过的时候随着大家说了一句恭喜。
张榛没有看出来有一点芥蒂,笑着回应道:同喜同喜,等会儿多喝两盅啊!别的不敢说,酒菜管够!
朱二婶则是一进门就左看看右瞧瞧,这大松,真的发达了,也不知道在镇子上买那么大一个房子需要多少钱,想着自己那侄女,心思又慢慢浮现上来,今天大松居然敢不主动邀请自己,迟早有一天,这里的东西都是她的。
朱二婶在那边自己幻想的很美,张榛路过的时候却连招呼都没和她打,朱二婶发觉后察觉其他人都在笑,脸臊得不行,心里气的直嘀咕:等到她搬进这里,一个都不让刚刚笑话她的人来!她刚刚可都记住有谁了。
掐菜肉丝、小炒肉、腊味小白菜、酱爆鸡丁、怪味鸭一道道菜上桌,等待的客人早就迫不及待了,这里不止有张家村的,还有张榛在镇上新认识的,考虑到不能丢了张家村的面子,大家都尽量克制住自己,等着看到那些镇上的人和自己一样的眼神这才明白:得,不管是哪儿的人,闻到大松做的饭菜都是馋的紧。
院子里摆满了大大小小的桌子,张榛和村长一桌,等到开动了,张榛道:今天谢谢村长能来捧场,我不会忘记自己是哪的人的,村长今天一定要吃好喝好。
村长手里端着酒盅,对着张榛道:大松,我早看出来你是个有能耐的,吃得苦,心思也正,你能有今天是你自己的本事,这谁都得承认不是?
邻桌和这桌的客人听到这句话都点头应是,可不是吗?人家能过现在这样,是人家努力的本事,谁也不能说啥。朱二婶听到这话翻了个白眼,但并没有妨碍她继续胡吃海塞,她现在连说话的功夫都没有,这些也太好吃了,和她坐一桌的都不想承认她是他们张家村的人。
村长接着道:你嘞,现在也成家了,岁数也不小了,赶紧要个娃是个正当事儿,别嫌叔多话,这人啊,老了还是要有个根,那没儿怎么成呢?你说是不是?
张榛没说话,李老三是知道大松对他那个哥儿是有多在乎的,看见大松脸色有些不快,立马打岔道:爹,你说今天不是要给大松商量那些地的事儿吗?别等一会儿聊忘记了。
村长这才想起来,问道:大松,你手里不是有块地和个塘吗?还有你那个房子,还要着吗?要是不要的话卖给村里也行。
暂时还要着。张榛回道,却不像之前那么热络了,不过大多数人没感觉到刚刚微变的气氛,还都是热热闹闹侃着话,表现得都很开心。
第71章换菜(倒V结束)
房子是张榛买之后新建的,二进的院子。最前面的院子和周围的房间放一些杂物和几间客房,后面的一进是两人的卧房书房还有厨屋,院子里开辟了一个小花园,种上各色的鲜花还有几棵移植的树和几簇竹子。
夏风微微,吹来的大多数是热气,张榛和小媳妇儿在书房下棋,这个是在镇子的一家书斋买的张榛不怎么会下围棋,况且碰上徐子嘉这么一个高手,自然是连连落败。
偏偏徐子嘉很有兴趣,他已经很久没有碰过这些东西了,而且阿榛刚下就很不错了,就更加认定张榛是一个可塑之才,稍加磨练就好了,乐此不疲开始了一轮又一轮的虐菜。
每天巳时店铺开门,午时结束时关上,晚上酉时开始,戌时结束,美味铺子一天开三个时辰,顺子专门去负责找了一些人收菜洗菜,所以店铺这边就轻松多了,两人也有更多时间在家里。
有了书房,自然就少不了笔墨纸砚了,张榛是真的没有想到那么贵,一支毛笔就要一两银子,而且还不是特别名贵的那种,纸同样是一刀需要二两银子,更别提书的价格了,简直贵到令人砸舌,张榛意识到自己是真的贫穷,穷得连纸和笔都买得都心疼。
当然这是不能省的东西,心疼过后张榛觉得还是要发家致富。
一晃九月来了,张榛准备换新菜了,当然是要根据季节来办,像那个清香荷叶饭是不能做了,池塘里的荷叶都开始慢慢枯败,不新鲜的荷叶做出来也不好吃,还有像是蕨菜炒肉丝之类的菜也要下架。
猪肉藕片肯定是要加上的,黄瓜拌腱子肉和蒜薹炒回锅肉的都可以加上,等客人们一来发现有了新菜,有的可惜自己喜欢的菜不做了,但更多人乐意有了新花样。
蒜薹炒回锅肉算不得新鲜的吃法,这里的人也会做,张榛却不打算避讳这个,做菜好吃的人不需要多么与众不同的食材就可以把菜做得很美味。
恋耽美