“娘，林叔，你们回来了。”苏小暖擦了擦手，从厨房出来迎接。

白氏把顺路买的东西放下，鼻子动了动，疑惑地问道：“暖丫头，你这是在蒸什么东西呢？”

她们家以前可没吃过螃蟹，所以认不出来这个味道。

苏小晴和剩子也是一脸的好奇，迫不及待地跑进厨

房探索。

看到那一盆奇奇怪怪的东西，他们两个对视一眼，都搞不清楚是什么。

“娘，这是我店里的客人送来的螃蟹，说是家里太多吃不完了，我就收下了。”苏小暖没说这些人的身份，怕娘亲和林叔会担心。

毕竟在他们心里，自家就是普通的小老百姓，最好不要跟那些贵人们有牵扯。

“螃蟹？我这两天也听说了，还没买来尝呢，正好今天吃吃看是什么味道。”白氏听了眼睛一亮。

苏小暖已经做好了一大桌的螃蟹，一家人钻进厨房，端盘子的端盘子，拿碗筷的拿碗筷。

如今天气转凉，他们平时吃晚饭就在堂屋里吃。

清蒸的螃蟹最多，其他的还有香辣蟹和面拖蟹。

香辣蟹是用娘亲之前自己炒的辣酱做的，放进锅里炒香，把切成两半的螃蟹放进去，很快就出味了，香味四溢。

面拖蟹则是从中间切开，沾上面粉下锅油炸，等后

面炒的时候再浇上面糊，炒匀熟了就能出锅。

“二姐，这个咋吃啊？”苏小晴迷茫地眨了眨眼，不知道该从何下手。

正好这些人送来螃蟹的时候，还送来了几套工具，吃起来就比较方便了。

苏小暖用剪刀剪开螃蟹壳，示范给家人看，“里面这些白色的肉就是可以吃的，这些地方不能吃，要揪掉。”

除掉那些不能吃的地方，其实螃蟹吃起来还是挺简单的，一句话就是把硬的壳去掉，剩下的就是能吃的，唯一的遗憾就是比较麻烦。

苏小暖倒是觉得，剥壳的过程也很有乐趣。

她教完之后，家人也都会吃了，拿着各种小工具把螃蟹肉都剔出来吃掉。

蒸的螃蟹味道鲜美，应当是生长在水质很好的地方，而且白嫩嫩的螃蟹肉很饱满，几乎要从壳里挤出来了，却一点都不让人觉得干。

蟹黄金灿灿的，很大一块，像是流油的咸鸭蛋黄，

拌着米饭吃最香，还很下饭。

“钳子这里的肉好肥啊。”苏小晴成功剥好了一大块钳子肉，心里美得都起泡泡了。

尝了之后，她心中美滋滋的泡泡更多了，“哇，真嫩，比最嫩的鸡肉还嫩。”

苏小暖这一顿做了不少螃蟹，最后全被吃光了。

“还有不少螃蟹，我养在后面池子里了，不知道能不能活，咱们尽快吃。”吃完了，苏小暖一脸满足地说道。

“那我们明天还吃吧，螃蟹可真好吃。”剩子也吃得饱饱的，摸着滚圆的肚子说道。

一家人一起收拾桌子，又坐在一块儿聊家常。

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