两个人聊起了正事,之前那些暧昧的气氛也就消散得差不多了。
苏小暖知道百里瑾最近事忙,所以就没打扰他太久。
准备离开的时候,百里瑾跟她说:“最近府上得了几只鹅,市面上不好买,你提回去几只吧。”
苏小暖听了眼睛一亮,她到这里之后,还没吃到过鹅肉呢。
主要是市面上卖的大多是鸡肉,猪肉,鱼肉,连鸭肉都不太常见,更别说鹅了。
“好啊。”苏小暖大大方方地接受了他的好意。
她愿意要,百里瑾也很开心。
不过苏小暖最后只拿了两只回去,不然他们家里也吃不完。
当天晚上,苏小暖提前回了家,还带着大姐一起。
“暖丫头,你手里拿的是什么?”苏小昕好奇地问道。
苏小暖手里提着个篓子,里面放着两只处理好的大
鹅。
“回去你就知道了。”她神秘兮兮地笑着道。
回到家里,苏小暖才把两只鹅拿了出来。
大姐虽然没吃过,但是以前在书上听说过这种东西,当即就惊喜地问道:“暖丫头,你这是哪来的?我从没见过有人卖啊。”
“嘿嘿,香阁的客人送来的。咱们今天吃一只铁锅炖鹅,再来一只烤鹅怎么样?”苏小暖没有提百里瑾的名字。
“这么多,能吃完吗?”苏小昕估摸着这两只大鹅,他们吃一只就够了。
“一会儿姐夫忙完了,你把他也请过来呗。吃不完你们带回去一些,下一顿再吃,反正这个天儿能放。”
说着,苏小暖已经开始着手搭火堆了。
“也是,我来帮你。”苏小昕想了想,慢慢吃总能吃完的,不至于浪费了。
两个人一块搭好了简易的烤架,然后苏小暖去屋里
调配调料,大姐先把鹅串上,放在火上烤。
调完了调料,苏小暖把屋里的火也烧上,煮了一大锅水,锅里放了粉皮,白菜,鹅肉,土豆,还有油盐酱醋等调料。
这个铁锅炖最好味道稍微重一些才比较香,所以苏小暖放了比平时更多的调料。
到后面,她又用玉米糁和面,弄了一大圈玉米饼子,贴在锅沿上,上面放了个蒸笼,用来蒸馒头。
这样想吃饼可以吃饼,想吃馒头就吃馒头。
锅里水多,炖上之后就不用怎么管了,所以苏小暖就去了院子里,跟大姐一块忙活着烤鹅。
她这还是头一次烤鹅,以前只试过烤鸡,烤野兔,烤鱼,不过方法都差不多,注意着别烤糊了,或者中间没烤熟就行。
后面,她还在鹅肉身上涂了一层油,油脂落入火堆里,火舌立马就高涨了不少,在鹅肉周围舔舐,差点就把鹅肉给弄糊了。
还好苏小暖及时拯救,才没把外面的皮肉给烤糊。
熟练了之后,她随意地翻转着架子,让整只鹅充分受热,的声音没断过,烤肉的香味也逐渐在院子里弥漫开来。
苏小昕咽了口口水,“还要多久能好啊?”
“快了应该。”苏小暖用筷子戳了戳,感受了一下说道。
苏小昕先进厨房搅了搅锅,然后看了看天色说道:“你先忙着,我去叫你姐夫过来。”
“行。”
没多久,家人也都回来了。
“好香啊,二姐你在做什么好吃的?”
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