我要吃!爸爸,我要吃!
宋清致连忙把围裙脱了,抱起Bingo让他看流理台上新出锅的甜点。Bingo伸手要去抓,手短抓不着,于是张大嘴巴搂着宋清致说:爸爸,啊
宋清致笑着拿起一块,送到Bingo的嘴边,回头对白寺说:你要吃吗,水奶糕。
白寺觉得水奶糕这个名字有点耳熟,一时想不起来,走过去特别自觉地拿起一块,软乎乎的像随时能变成牛奶流出去,吃起来全是又甜又香的奶味,而且是食材自身的甜香,更觉得熟悉了。
他说:怎么做了这么多?
白寺以为都是给Bingo的,心里琢磨着要不要找个借口,比如放久了就不好吃之类,正好可以让宋清致以后经常做。
宋清致说:Bingo第一次在你们家过年,这是帮Bingo准备的一点心意,给你们家里人。
白寺盯着宋清致看。
宋清致收回目光说:这是我老家沢县的点心,改良过,符合大部分人的口感,以前卖得挺好。
Bingo塞了一嘴的水奶糕说:我喜欢!我最最最喜欢了!比巧克力还喜欢!
宋清致捏捏他的脸颊,留了几块,趁热将其它的水奶糕全部用保温盒装好。
从听到水奶糕开始,白寺心里面就有点异样,好像有什么呼之欲出,可是始终隔了点什么,他看着宋清致叮嘱Bingo怎么喊人怎么跟白家人分水奶糕,心里突然转过了弯。
要是直接分开,Bingo肯定不乐意,不知道要怎么撒娇,但要是说给Bingo一件要去做的事,Bingo就会特别来劲,要迫不及待地去做,自然就不会意识到这是分离,更不会难过,反而会产生成就感。
白寺牙痒,有时候宋清致真的挺有心机的。
白寺带Bingo回白家,Bingo下了车就开始兴致勃勃地分水奶糕,一人一份,不在的就打电话约定送过去的时间,全部分派完了,他站在餐桌前监督大家吃,眉毛飞得高高地说:这是我爸爸做的,特别好吃!
大家齐齐看向白寺,没有一个人信。
操,白寺不耐烦地说:宋清致做的。
白亭露出一个微妙的神情:宋清致?阿寺,这是我们家的甜点啊。
所以人齐齐看向白亭,白寺也觉得莫名其妙:什么意思?
三叔,我们家的餐饮一直都是你在负责,还记得这个么?白亭没有直接负责过餐饮这一块,但她负责整个市场的运营,自然也曾了解过餐饮版块的运营情况。
你记得没错,这是水奶糕,不过不是我们家的,只是合作的限量款。坐在白亭对面的白家老三哦了一声说,水奶糕是沢县的传统甜点,就是工艺旧,吃多了腻口,谈合作的时候我们这边提出的改良要求,那师傅就给做出来了。
五年前就停产了吧师傅不做了就停了,也没徒弟继续做。白家老三又想了想,阿寺,你的那个宋清致不会已经五六十了吧?你还有这癖好?
白寺:
白寺终于知道早上哪里不对劲了,水奶糕,他以前可能的确吃过。接着心里一紧,终于想到了什么,立刻站起来往外走。
第36章
坐下。白亭忽然开口,颇为严厉。
啊?白寺回头,有点急切地说,我觉得宋清致是故意做水奶糕给我看的,我必须要去
白亭说:今天什么日子?这么大的人了,挑日子还要我教你?你跟人家熟吗,这种日子冒冒失失就上门?
白寺怂了,耷拉着耳朵重新坐下。
他隐约想起了什么,但并不确切,思路一直在那儿鬼打墙。
好不容易捱了两天,白寺迅速备了一大堆自己都叫不出名录的礼物,直奔沢县。沢县不远,就在临市,沢县最出名的点心铺子也并不难找。
那门店开了几十年,老师傅是个beta没有后人,又有点传统手艺人的矜持,所以门店至今就那么一块地儿,仅作为营生。
点心铺子还没有营业,白寺慢慢绕到后门,给他开门的是个看不出来年纪的beta小年青,不像白寺那般高大,但又显出几分稳重,这样的日子里人人见面都是喜气洋洋的,小年青只撩着眼皮看了白寺一眼,生生让白寺把那句到了嘴边的新年好给憋回去了。
他拎着伴手礼,跟在小年青后面进门。
进去是个很小的院子,种满了花草,一个五六十岁的beta老人坐在廊下,面前生着炉子烧水,老人一小把一小把地往热水里扔晒干的香料和药材。热水蒸出来的香气格外扑鼻,是天然花草的混合。老人脚边蹲了只花猫,肥成一团打瞌睡。
这地方太像宋清致待过的了。
白寺心里有了片刻的笃定,但出乎他的意料,老人和小年青都不认识宋清致。
白寺急了,努力向老人形容宋清致的长相,宋清致那么漂亮的人谁看一眼都会记住一辈子的吧。
老人用关爱的眼神看着白寺。
白寺急中生智说:对了,他会做水奶糕,就你们跟我们白家合作的那种水奶糕,他可以做出来一模一样的。
提到水奶糕,老人才认真想了想说:我不认识叫宋清致的,但如果会做水奶糕,的确有那么一个人,那时候还是学生吧。
他不叫宋清致?
他好像叫陆捡。
怎么又多出一个人,白寺迷茫了。
Beta小年青进屋,翻出五年前关于水奶糕的一些合作文件,看了半天说道:真的没有叫宋清致的,陆捡反而我记得,当初的水奶糕就是他给的改良建议。
老人和小年青都记得陆捡,但白寺不敢认,他听小年青继续说:陆捡是附近医科大的学生,每次一到放假就过来打工,长得还行吧,但也不至于是你说的那样,惊艳什么的太夸张了。
陆捡可以不好看,但宋清致肯定是好看的。白寺在心里反驳。
当时师傅研究怎么改良水奶糕,试了很多次,口感上总是差了点。正巧陆捡在店里,他就弄了一份研究数据给我们,提议把牛奶改成羊奶。
小年青边说边翻出当年的数据分析报告,已经泛黄了,白寺扫了一眼,密密麻麻看不懂,但宋清致搞出这种东西很符合他的习惯。
白寺的目光凝在报告的最后,那里名字却是陆捡。
羊奶的成本是牛奶的五倍,做成甜点的利润率太低,很少有商家会选择羊奶为原料。但羊奶制作的水奶糕的确口感更好,白家以此打开甜点市场之后没有继续生产,只有老师傅偶尔被熟客催得紧了才做点摆出来。
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