“这个啊……”宋时月笑了一下,“于老师看这节目的时候,突然出现杀蛙的场景,会吓坏了吧。”
关勇毅愣了一下,下意识地问道:“于老师还会看这节目吗?”
“以前有采访说她自己拍摄出来的成品都会看。”宋时月又笑,“这个节目好像有剪辑版,到时候突然来一个杀蛙特写,她得从沙发上跳起来。”
所以……已经连她是在沙发上看的这个节目都已经知道了吗?
关勇毅总觉得哪里不对,奈何信息量又杂又少,他只能摸了摸脑袋,带着一不锈钢饭盒的水和一脑门的问号走了。
这就是真相,让一些人欢喜,一些人嘤嘤嘤的真相。
因为调料和厨具的限制,今日嘉宾的午饭是石板蛙蛙。
最佳主厨于念冰看都不敢多看,二厨宋时月今天已经干了所有人加起来不知道多少倍的活儿……
牧星洲将庄嘉川自告奋勇时,主厨和二厨一言难尽的表情看在眼中,举手接过了制作午餐的任务。
不敢看的,需要休息的,齐齐退居二线。
于念冰虽然说是说午饭一起吃蛙,但是就看端过来的已经杀好洗干净的生蛙,都是不敢多看的。
也许,也许弄熟能好看点……
这般的想法,在牧星洲拿了一只弄熟的石板蛙蛙给大家试试味道时,如轻薄的肥皂泡泡一般,啪地一下碎了。
还是很可怕……
如果要求切成块,会不会太麻烦牧星洲了……又不是很熟的人……
于念冰在求生欲与熟悉度之间挣扎,不禁去想,如果现在下厨的是宋时月……
如果是宋时月的话,大概开口的难度会降低一些了吧。
牧星洲以自己队伍的一只蛙试味,涂了薄薄一层牛油的石板煎出来的蛙蛙保留了汁水之余还混了牛油的香气,加上提前用葱姜盐腌过,味道已经可以。
只是无论是下厨的牧星洲,还是尝味道的其他人,都觉得这味道还可以加强一下。牧星洲想了想,又把那分食了几口的蛙上了明火去烤。
如此几下,那蛙蛙本就浸润到牛油的表面,在明火上烤得收紧出了一层油香的脆肉。一口下去,倒有了几分拖了面衣的炸脆感,真真是外脆里韧,吃起来有意思得很。便是原本对那蛙还有几分介意的宁初阳,也不禁再三“尝味”。
于是接下来正式做的蛙,都是上铁板煎到七成熟后,再一起上明火烤熟剩下的三成。
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