家里就沈清和与杨母，沈清和边处理家里的批发生意，还能监督家里卤肉的卫生情况还有程序。

他绝对不能让卤菜出现任何意外的问题，卫生是重中之重。

配置好卤料包药包，不会有什么问题，都是他亲自配的，熬卤水时，他还特意加了灵水。

味道比东北杨家做的卤菜要好很多。

弟，给我和你嫂子分点事做。rdquo;沈清杰自愿请求分配任务。

哥，你和嫂子帮忙烧猪腿，烧的仔细点干净点。rdquo;

最近，沈清和还加了卤猪腿，只在自家卖，因为要不能变冷。把新开在胡同道上的门打开，他们住的四合院是胡同口第一家，还靠着路边。

位置非常好，沈清和家的门脸，过往的行人都能看的见。

杨母守着门脸，专门卖各种卤菜与春联，生意还不错。

附近的街坊四邻，都跑过来买卤菜。

行嘞，瞧好吧。rdquo;沈清杰上周来，也帮着做过。算是熟练工。

拉着蔡秀萍接过沈清和手里的猪腿，帮忙做事。

下午五点，自家的门脸儿上还在卖卤菜，但是别的地方人都相继回到四合院。

一群人都挤在一起，结算记账，沈清和一直忙到六点才结算完，都要求明天增加货物数量，无论是春联还是卤菜都不够卖。

姚海夫妻俩现在越干越有劲，他们提成不少，春联一直工作到年三十，卤肉一年四季都可以卖。

他们不愁没有事做，也不愁暂时会饿肚子。

每天都乐呵呵的，家里的气氛也没有那么紧张，还有家里经常能见到肉，一些卤水中捞起来的边角料，沈二都送给帮工的人带回家吃。

请的人多，都是轮流分配，隔几天就能分一次。

家里的老人孩子都喜欢吃，每次都吃不够，家里的极品大嫂也不好再指桑骂槐。

最重要的是，他的腰杆挺了起来。不再因为五斗米，让人看不起。

看着所有人离开，沈家安静下来，六点二十，沈家准时开饭。

蔡秀萍看着桌上的菜还有饭碗内装的大米饭，咋舌不已，老二家里的伙食真是变好了。赚了钱就是不一样，伙食也变了许多。

--