把面粉倒进碗里,刚好锅里的水烧开了,放一点热水进去,用筷子搅拌几下,然后开始揉面,把揉好的面放在碗里醒一下,等会再用。
家里只有四个鸡蛋,留出一个鸡蛋明天给儿子吃,乔许就把剩下的三个鸡蛋都打到了碗里,用筷子搅拌均匀,放一点盐进去。
“滋啦——”
往锅里放一点猪油,猪油一遇热就慢慢的化开。
油在这里是非常贵的东西,他也不敢放太多,他们家里就剩下碗底的一点猪油了,还是过年的时候熬的。
他们这里大多数人家中炒菜都是不用油的,或许该说大多数人家都不炒菜吃的,都是随便用水煮一煮,就放点盐进去就可以吃了,所以炒菜是一件很奢侈的事情。
原本还剩下半碗的猪肉,被他炒了几天的菜就差不多见底了,对此乔许莫名的觉得有点心虚。但是炒菜不放油根本就没法炒,除非他们也天天是吃水煮的菜。
但是就他这种已经很不挑食的人了,要让他天天吃那没油没盐的水煮菜,吃多几顿之后,他还是有种嘴里没味道的感觉。
而且家里还有孩子,他也想让孩子吃上一口好的,头顶上的几根小黄毛能长得黑一点,小脸蛋儿能长一点肉肉,亲起来可以更软乎一些儿。
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