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113烤鸡糖醋鱼锅贴翡翠饺子切蛋糕
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('\t中午吃过午饭之后,下午他们就开始做蛋糕。

厨房里有些热了,他们就把东西搬到了堂屋那边去,把桌子摆在门口,刚好这里有点风吹着,也不会太热。这会儿孩子睡着了,也没有人在旁边捣乱,正好他们可以趁着这个时间做蛋糕。

提前准备好做蛋糕要用到的材料,鸡蛋、面粉、白糖还有桃子,乔许准备给孩子做一个桃子味的蛋糕,以前他也没有做过蛋糕,也不知道能不能成功,且就试试吧。

把鸡蛋打开,然后把里面的蛋白和蛋黄分离出来,蛋黄搅拌均匀留着备用接着就是要打蛋白了。打蛋白是一个体力活,要把蛋白打到蓬松凝固才能用

陈言站在一旁看着,不知道乔许要做什么,也不知道自己能帮得上什么忙

“哐哐哐

打了一会蛋白手就酸了,见陈言在盯着他看,乔许就把碗和筷子塞到他的手里去,

“你来帮我打这个蛋白吧,就顺着这个方向打,打到蓬松就告诉我。

蓬松?“哦,好。”陈言看着手里的筷子和碗,有点不太明白把蛋液打到蓬松是什么意思,不过他还是接过了筷子打了起来。

有人接手了打蛋白的活儿,乔许就去削桃子,把桃子的皮削掉,里面的核挖出来,然后把桃肉切成小块,碾碎了,用纱布把里面的桃肉滤出来,留下桃汁,放着一会备用。

陈言打蛋液打得飞快,他的手经常干体力活,打一点蛋液难不倒他。等乔许去忙完了其他的事,回来见到陈言已经把蛋白给打好了,他就接了过来,给我吧,我看看行了好了没有。”

接过碗试了试,筷子插进去能立起来,这个蛋白是打好了。

把搅拌好的蛋黄和桃汁加进去,再加入面粉,一边加面粉一边搅拌均匀,面粉就成糊糊状了。

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