('\t“啪!”

一刀劈下去，一个大芋头劈成两半，然后继续一块劈成两半，一变二，二变四.....两个大芋头全部都切开，装了满满一大盆子。接着是拍大蒜，大蒜拍开，把外衣剥掉，剥了小半碗的大蒜。

小葱切成葱花，也切了一小碗。

“火点好了吗?”把所有的材料都准备好之后，乔许转头问了一句后面负责点火的人。陈言应了一声，“好了。

“那行，我这就开始炒饭了啊。”乔许过去看了一眼灶里的火，用铲子铲了一下锅里的水，等到水干了，才用铲子剜了一勺猪油下去，今天他准备炒芋头饭，芋头饭少不了要多放一点猪油。

好在今儿放火的不是他们家阿姆，不然又有得说他了。

家里最近用油是越来越快了，从前是一碗猪油用一个月，后来变成半个月再后来缩短成七八天，现在一碗猪油用个四五天就用完了。这要让外头的人知晓，不得说他多败家了。

锅里的猪油慢慢的化开，乔许，就把大蒜倒进去爆香，整个厨房里都是一股蒜香味。

接着把虾仁倒进去炒，炒几下之后，再把芋头倒进去一起炒，

这个时候要用铲子不停的翻，芋头比较干，是没水出来的，不翻就很容易沾到锅底上了。炒到芋头微微的焦黄，舀入小半勺的水进去，把泡好的大米给倒进去锅里，再继续放多点水，要淹没过米饭，就是跟平时煮饭放水差不多，目测比手背高一点点的高度就可以了。