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九零年代傣家美食[美食](28)
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收银台上的座机响了两声,玉香接起来,嗯啊两声后,说,我去不了。,然后挂掉了。

玉温用棉毛巾擦着地板,蹲在水磨石地面上问,怎么了?

歌舞团的。玉香说,晚上要聚餐,让我过去一起,我说去不了,不能留你自己过年。

玉温这才注意到玉香的打扮,比平时更加华丽一些,耳上颈上的首饰也换成了真的黄金首饰。

她猜想,阿妈一开始肯定是答应了要和歌舞团聚餐的,这才精心打扮上,但看玉温自己在店里,又不忍心走了。

你们歌舞团怎么不回自己家过节?

玉香解释道,歌舞团里的老同志们大多儿女都在外地,这才有时间参加歌舞团啊,要不早带孙子去了。

是这么个道理,玉温便催促她,你赶紧去,我正好等下也要出去。

你去哪里?

玉温哄她,江边新开了一家餐厅,档次老高了,我正好和苏茶带苏泉去玩儿,那是年轻人喜欢的,之前还担心你不感兴趣,正好你现在也有自己的事,你就去玩自己的吧。

真的?玉香不相信。

玉温假装不耐烦地催促她,真的真的,再说我们其实也不过汉历新年,你不要担心。

傣族有自己的新年,叫做傣历新年,时间在每年清明后的第七天,在傣历新年里要过泼水节、打样节和开门节。

现在跟着过汉历新年,也不过是入乡随俗。

玉香想想也确实是这个道理,便把提前准备好的一个红包递给玉温,过新年要给红包,阿妈也给你准备了一个,知道你现在不缺钱,只是一份心意,你拿着买好东西吃。

玉温擦擦手接过来,知道了,谢谢阿妈。

玉香走了以后,电话又响起来。

玉温接起电话,对面是苏茶的声音,玉温,今晚特殊学校这边有一个专家晚会,我想留在这边见见那个专家,你和阿嬢自己过节可以吗?

你安心留下,我和阿妈会做一些好吃的好好过节的。

挂了苏茶的电话,小饭馆里彻底恢复了宁静,静到能听见天井的水龙头的水滴到盆里的滴答声。

玉温这才留意到水龙头有点坏了,拧不紧,水滴滴答滴答的。

之前店里天天忙忙碌碌的,人声嘈杂,竟一直没留意到。

现在只剩她一人在店里,闲着也是没事,玉温便找了扳手出来,想把水龙头给修一修。

她之前没修过水龙头,不知道还要先关上总闸,上去就莽,直接把水龙头拧开后,自来水哗啦啦地冲出来,眨眼间就把小天井淹了。

对于和家里关系不好的人,过大年恐怕是最难捱的一天,从派出所出来,苏涧骑着车漫无目的地在街上溜达。

人们都回家过节去了,平日里热热闹闹的老街今天空荡荡的,只剩一盏孤清的路灯在月光下摇曳着昏黄的光。

张莉和张五一在向远家过年,苏涧原本下了班也要过去的,但身体却不由心控制,二八大杠往三月街一拐,便骑到傣味门口。

傣味的门虚掩着,屋里有灯光倾泻出来,苏涧敲了敲门,里面没有动静,倒是听到哗啦啦的水声。

作者有话说:

苏涧:大过年的,淹房子玩呢?

第43章猪肉撒撇

平时衿贵骄傲的女王温,现在正手忙脚乱地用手去堵水龙头,凉水溅了她一身,身上的衣服湿了大半,终于有了点接地气的狼狈。

三月街上的水龙头总闸都在自己家门口的水表箱里,苏涧转身就往外跑,关掉总闸后,几大步跨进饭馆,天井已经变成一个小型鱼池,他将玉温从里面打捞上来。

还好天井里设了下水管,总闸关了以后,蓄起来的水很快流了出去。

苏涧先是重新拧紧水龙头,又找了抹布,蹲下身把湿滑的地面擦干。

在苏涧清理积水的时候,玉温也没闲着,她在后院找了很多柴火出来,在天井正中的位置码了一个小火塘。

柴火引着以后,不断往里添加干燥的柴,火塘很快便烧得又大又热,火星霹雳吧啦地爆开,终于为这个冷清的夜添了一把烟火气。

玉温找了张小竹凳,闭眼盘腿坐在火塘边烤衣服,湿衣服蒸发出的水汽袅袅。

苏涧看了一眼就笑了,跟要升仙了似的。

等水都清理干净,玉温问道,怎么不回家过年?

顺道过来看看。

天凉,又泡了半天凉水,苏涧原本清澈的声音有些沙哑。

按玉温的性子,自然也不会多追问,站起身来,要不要在这里吃?我随便弄两个菜。

我...我来。苏涧往前一步,张开双臂拦住她,你回去继续升仙,饭菜我来做。

升仙?

苏涧又是一愣,我是说,烤衣服...

玉温转身,走到火塘那边坐下继续烤衣服,唇角却绷不住笑意,升你个大头鬼的仙!

苏涧从鱼池里捞了一条罗非鱼出来,心里想的却是,玉温一年到头都在为别人做菜做饭,今天也该让她歇一歇了。

苏涧的动作很慢,却做得很仔细,用刀背刮掉鱼鳞,祛腮、祛内脏,把鱼处理干净后,他转身问道,

吃酸辣鱼可以吗?

你能做得出来就可以。

玉温的衣服干得差不多了,她用手肘搭在膝盖上,双手拖着下巴,饶有兴致地看苏涧做菜。

锅里的油烧热,他下入姜葱蒜,爆香后再加泡椒、小米辣、白砂糖、食盐和一大勺陈醋。

做得还挺像那么回事。

空气中弥漫起酸酸辣辣的香味。

苏涧回头,看到玉温托腮盯着他看,面上浮现出几分得意。

你做什么鱼?玉温问。

苏涧答,酸辣鱼。

玉温又问,不炸鱼吗?

...

最怕空气突然安静!

这酸辣鱼是向远教苏涧做的,之前苏涧突然对做菜产生了莫大的兴趣,向远被迫吃了一星期狗都不吃的黑暗料理。

忍无可忍的向远只好每天回来教苏涧做菜。

经玉温一提醒,苏涧这才回想起当初向远教他的步骤,好像似乎真的是要先用油把鱼皮炸到金黄。

看他脸上那千转百回欲言又止的神情,玉温懂了。

她站起身走过去,重新找了一口锅出来,起锅、烧油,下入处理干净的鱼,滋滋啦啦的油声响起,鱼皮以肉眼可见的速度变得焦黄,鱼肉香味也弥漫开来。

玉温在烧菜,苏涧在旁边打杂,这幅画面是苏涧幻想过无数次的,寻常人家,烟火人生,他想过很多次。

他握住锅铲的手微微颤抖。

玉温提醒一句,要糊锅了。

苏涧回过神来,把火关掉。

刚好玉温的鱼炸好捞起来放进大瓷盘里,苏涧把浓稠的酸辣酱汁舀到鱼身上,最后再撒上一小把香菜和小葱。

因为处理漏水的事,两个人都有点累,做完这道酸辣鱼后,玉温就不让他再做了。

恋耽美

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