此时玉温的心境说不上是开心，倒是有一点淡淡的失落感，功成名就后突然之间的倦怠。

张大军端着一碗米干，在角落里找到她。

他把还烫手的米干放到她面前，温总，今天都没怎么吃吧？我煮了一碗米干，你垫垫肚子。

玉温垂眸看下去，青花瓷的大碗里是氤氲着雾气的洁白米干。

米干是用米浆做成的一种细长型的食物，和米线的制作工艺很像，但米干是扁而薄的，吃起来更加柔软，有一点像是广东的肠粉，只是比肠粉更窄一些。

米干用开水煮熟以后，捞起来加入一勺骨头汤，再加入肉沫炸酱，作料有二十几种，有小米辣、番茄酱、腌酸菜、酸豆角、蒜蓉、花椒油...

煮米干是店里员工餐常吃的早餐，现在天已经很晚了，吃一碗暖暖的又好消化的米干刚刚好。

玉温挑起一筷子柔软的米干送进嘴里，张大军知道她的口味，酸味放得重，米干柔软又有韧劲，裹着各种配料的香气，吃起来确实开胃。

她一边吃着煮米干，随口问了一句，岩应那边最近什么情况？

自从岩应和欧阳剑的那家傣味酒楼开业以后，玉温也一心要在太太圈里打开人脉的出口，鲜少关注那边的事。

现在滨江傣味开业，和之前由国营饭店改的金孔雀，形成了竞争关系。

张大军回道，傣味在金孔雀没卖起来，毕竟要说味道，我们的已经是经典，他们后来从泰国那边挖到一名泰国厨师，泰国菜倒是卖得很不错。

玉温嗦着米线，面颊一鼓一鼓的。

吃完米线，她也有了主意，对张大军说，你找人弄一份那边的菜单。

您是要...

玉温站起身，看向落地窗外皎洁的月亮，唇边漾起一抹笑意，自然是走别人的路，让别人无路可走。

张大军不知道玉温和岩应具体是有什么过节，但玉温想搞死岩应这件事大家都知道。

他不会劝玉温收手。

未经他人苦，莫劝他人善。

他只是有点担心，温总，只是这每个菜系之间隔着壁垒，我们贸然去做泰国菜会不会做不好？

玉温摆摆手，泰国、越南菜和傣味都属于东南亚菜，口味和香料的运用大同小异，这个不必担心。

说完话，玉温便走出了傣味的旋转大门。

饭店的司机在门口候着，见她出来，上前拉开车门，温总，我送您。

玉温坐进车里，崭新的黑色奥迪缓缓启动。

戴着白手套的司机轻轻侧头，温总，您是回家吗？

嗯。

她答应完，又想起这司机是第一次送她回家，便补充道，滨江国际一期...

司机恭敬地答道，这些杜经理已经和我交代过，您要累了就先休息，到家我会提醒您下车。

杜晓燕招的人很不错，这司机车开得很稳

玉温把头向后靠到柔软的真皮靠背上，闭上眼，想起自己和苏茶用自行车拉鸡蛋来庄慕卖的那些日子。

有了钱以后，生活真的要容易很多。

第56章罗望子咕咾肉

王大军第二天就派徒弟搞来了金孔雀的菜单。

招牌菜有酸辣冬阴功汤。

罗望子咕噜肉

越式牛河

酸木瓜虾沙拉

柠香软壳蟹

香茅鱼卷

这冬阴功汤之前在店里的时候就常煮来吃,王大军已经熟练掌握了冬阴功汤的做法，现在可以直接上手。

只是这罗望子咕咾肉是个什么情况？他连听都没听说过。

玉温解释道，这罗望子是一种长在南亚热带地区的酸豆,用这种酸豆加乌梅、山楂、茄汁、糖和水一起熬汁勾芡浇到咕咾肉上，就成了罗望子咕咾肉。

咕咾肉这道菜张大军常做，先将五花肉下盐、米酒和生粉腌制好。

再将腌制好的五花肉裹上脆皮面糊,放到油锅中炸到金黄，这就是咕咾肉。

玉温另起一只锅,往锅里放入彩椒、洋葱和切成小丁的菠萝，加入煮好的罗望子汁,淀粉勾芡，再放入炸好的咕咾肉翻炒出锅。

裹上脆粉油炸的五花肉外皮香脆,里面的肉质却是软嫩多汁，再浇上酸甜浓郁的罗望子汁，更添了一层风味。

今天做了罗望子咕咾肉和香茅鱼卷，王太太和安馨几个太太正好来店里吃中饭，玉温干脆就让她们试试新菜。

太太们在装修雅致的包间里坐下,服务员陆续端上冬阴功汤、罗望子咕咾肉、香茅草鱼卷和一盘菠萝紫米饭做主食。

她们几位也是常跟着老公去金孔雀饭店应酬的，这些菜并不陌生。

在金孔雀吃饭的时候,邓太太最爱的是香茅草鱼卷，没想到在傣味也能吃到了,看到这道菜的时候，她眼睛都是放光的。

鱼卷是先把鱼肉和虾肉砸成肉泥,调好味后再裹在香茅草上油炸，炸好的鱼卷像半个巴掌一般大,还露着一截香茅草小尾巴。

鱼卷外面炸得酥酥脆脆,内里软软糯糯,带着浓郁的香茅草风味。

邓太太轻轻一咬，酥脆外壳应声而碎，软糯鲜甜的鱼泥滑入口中，香得她满足地眯起眼睛。

玉温问道，这些菜味道怎么样？

邓太太竖起大拇指，好吃，特别好吃，油香味很浓，又不会腻，哎...我发现我越来越喜欢香茅草了。

玉温又问，和金孔雀比怎么样？

几位太太沉默了一下，王太太说，

说实话，玉温，做傣味你是王，无人能比。可泰国菜你的味道最多也就和金孔雀持平，很难分出高低。

王太太说完，安馨又补充道，

但是我觉得玉温这边无论从地理位置还是环境上，都比金孔雀好，既然味道持平，那就拼硬件条件。

太太们的评价和玉温想的差不多，毕竟金孔雀是泰国来的大厨，能做到和他持平已经不容易了。

邓太太端着一碗冬阴功汤，用白瓷勺吹凉了送进嘴里，各种香料混合着虾的鲜味溢满口腔。

咽下这口汤，她才把碗放下，笑嘻嘻地看向玉温，

玉温呀，既然你想搞死金孔雀我们肯定是要帮你的，下周是王总的生日，如果把生日宴定在这边呢，那些商人肯定会趋附，金孔雀的生意自然就让你比下去了。

邓太太的话音落下，屋内其它太太都齐齐看向王太太，等着她发话。

王太太一直在吃她爱得深沉的牛撒撇米线，直到把量不少的一碗米线都吃完了，才若有所思地抬起头。

王总一直很低调，本来生日宴都是和自家人聚一下就算的。

但架不住那些想巴结他的人费七八力地打听到他的生日，又是不请自来，又是各种送礼，后来干脆就开放生日宴，就当是庄慕的生意人们一年一度的聚会了。

所以这生日宴安排在哪家餐厅，对于这家餐厅来说自然是一个绝佳的宣传机会。

见王太太半天不表态，连安馨也忍不住帮着劝道，王太，玉温也是自家姐妹，能帮自然要帮的。

王太的祖母绿耳坠晃了晃，慢悠悠地开口，

玉温的忙我肯定要帮，但现在的问题是，我给你把人引过来，你怎么才能留得住他们？

把人引过来是一回事，留下客人是另外一回事。

改革开放后，大大小小的饭店如雨后春笋冒出大地，川菜鲁菜粤菜馆数不胜数，高端饭店竞争也很大，怎么留住客户确实是个问题。

几个太太又叽叽喳喳地讨论了一阵，还是没有太好的办法。

一顿饭吃得热热闹闹，临走时，王太太意味深长地看了玉温一眼，

老王的生日我会安排在傣味，剩下的怎么做就是你自己的事了。

谢谢您王太！这已经是帮了大忙了。

玉温把众人一直送出傣味，这才转身回了店里。

在傣味5楼有一间300来平方的总经理办公室，玉温推门进去，天色已晚，落地窗外是滨江美食城的不夜烟火。

会计办公室就在隔壁，苏茶最近要考注册会计师证，会在办公室学习到很晚。

玉温拨通了苏茶办公室的座机，又呼了前台让杜晓燕上来。

俩人到齐后，玉温先是交代了王总生日宴的事，安排在傣味最大的包间，让杜晓燕提前做好安排。