猪肉荣用手捏了捏,发现里面是个银馃子,当即笑得见不到眼。
他梆梆拍着胸口打包票:“放心,洒家懂得。包准这大肥猪,一刀倒。来一个满堂彩!”
猪肉荣之所以这么说,是这里对杀猪有一套评判标准。比如,不能亥日杀猪,亥日属猪。比如,必须一刀杀死,不能补刀。要白刀子进,红刀子出。如此种种……
得了丰厚的赏钱,猪肉荣做起事情来,明显欢快了许多。
招呼几个年轻力壮的小伙儿去抓猪。
按照习俗,夏梓晴躲在屋子里没出来,却偷偷躲在窗户边偷看。覃宝山也没上前抓猪,只站在窗前不远大声吆喝,敞亮的嗓音传出老远。
“哦!——杀猪啰,杀猪啰!”
一大群小屁孩欢快地笑着唱着,围着院坝兜圈子。
很快,肥猪饱餐一顿后,被带到了屋后,几个小伙在猪肉荣指挥下,揪住了大肥猪。
猪肉荣不愧是吃这碗饭的人,很快肥猪便惨叫起来,时间不长,一大盆猪血被端进了屋,这就是今天的主打菜,刨猪汤了。
随后,滚开水一壶一壶被送出去,众人忙忙碌碌,欢声笑语一片。
夏梓晴嫌窗户看得不过瘾,几次想出门看热闹,都被邱氏拦了回来。
只得又坐回床边,继续绣盖头,心思却早就飞远了。
中午果不其然,正是刨猪汤。
刨猪汤名字不好听,实则是用粉肠、猪肝、血旺、瘦肉一锅烩做成,里面还添加了干黄花、小木耳、白萝卜、葱花等配菜,众人个个吃得欢快。