这方向也怪，就跟在袁媛几步之外，跟个木头似的不言不语，就是发呆，到了吃午饭的时候，村子里来瞧热闹的人陆陆续续的都走了。

袁媛忙了一早上也没吃上饭，走进灶房开始做饭，方向跟着进去呆呆的站着，袁媛锅里添了水，拿一把草蒿子引燃了，架上硬材拉着风箱把火烧的旺旺的，人才去和面。

和到一半传来大黄的叫声，紧接着有人叫袁媛，袁媛扎着两支面手出去了。

方向看着瓦盆里和到一般的面，过去捏一撮盐放进去，撸起袖子和了起来，三下两下揉好了面，找一个抹布进水洗了，略微拧了水，蒙在面上，才去灶下烧火。

过了一刻钟，案上撒了面扑，取出和好的面开始擀面。

先小擀几下把面团擀开擀圆，再用擀杖卷了面，使韵了力量推几把，来回几次把一团面擀成智障薄厚，也就是面和的硬，稍微软一点这么薄的面都拿不起来。

灶房东西还特别全，依山傍水的地方食材丰富，有山花椒，辣椒，红萝卜，土豆，还有一撮韭菜。

红萝卜，土豆切成小薄片，在二锅炒熟另放，再次锅里放了油，取出几粒花椒炸熟扔掉，抓一把辣椒扔进油里，等红色的辣椒颜色变得焦黄捞出沥干待用，把醋倒入油锅，等醋沸腾一会再往锅里加水烧开。

沥干了油的辣椒已经酥脆，用擀杖擀成辣椒片，把韭菜切末，一切准备就绪，这才拿了干好的面下锅。

面锅开第一次的时候把面汤舀两瓢倒入干净的瓦盆，在锅里点了水，又在瓦盆的面汤里加两瓢凉水，等面锅第二次开的时候，把面条捞入瓦盆中，盆里是凉水面汤混了的，面放入后，面条更加劲道。

把面条捞进三个碗中，把炒好的菜倒入二锅，加了盐，撒上韭菜，把汤浇入碗中，最后把擀好的辣椒撒上，一碗最简单的酸辣汤面出炉，红的萝卜片，白的土豆片，绿色的韭菜，焦黄的辣椒面，看着油汪汪的。

这时候袁媛拽了一个老太太进来，嘴里不停的说着一定要留下吃饭，一面往灶房拽，老太太笑着骂:“死丫头，跟你说两句话就非得留下吃饭，劲还挺大。”

等两个人进了灶房，看着案子上的三碗面，惊讶的看着方向，老太太轻轻扯一下袁媛埋怨:“小妮子，跟老太婆还耍心眼，傻子还会做饭？”

袁媛也有点搞不清楚状况，方向取出一双筷子，端碗饭放到院子里的石桌，坐在树墩上，甩开腮帮子开吃，那叫一个狼吞虎咽如饥似渴。

两人看的直咽口水，忍不住也各端了一碗，来石桌前坐下，从第一口就再也停不下来了，这面薄劲光，汤热稀旺，味酸辣香。

韭菜被热汤烫的香味四溢，面特别劲道有嚼头，偶尔的嚼到辣子片，香辣满口，再喝一口汤，那叫一个酸爽。

一老一少连碗底都吃的精光，坐在那回味一辈子没有吃过的香味，老太太许久后抹干净嘴巴叹了一口气:“哎！”

袁媛有点纳闷就问:“这么好吃你叹什么气啊？”