不知何时停了雨，阴云散开，天空格外清澈。矮胖的厨娘从外头走进来，两手都提着装满了肉菜的篮子，小心翼翼地躲过积水，身影消失在后厨。陆续醒来的仆人开始干活：一个挽起袖子站在井边打水，脚边蹲了只乖顺的黄狗；一个拎着扫帚，将落在地上的柳叶、柳絮和雨水通通扫走；一个钻到屋檐下，过一阵，传来了踩踏木板的声音，接着是轻轻的叩门声，和一句询问：“老爷？”

“嗯。”

闲云一边应着，一边走过去把门打开。

门外是年纪最小的阿贵，穿着一件褐色短衣，裤腿折了折，还是有些松垮。他头上粘了一根鸡毛，不过自己似乎没察觉到，正一脸欢喜地说着什么：“……下了十来个鸡蛋，萍婶问老爷要吃蛋粥还是摊饼，先前腌的小菜也能开坛了。”正是因为闲云脾气好，对待家仆不严厉，加上阿贵还是个小少年，所以说话时并未带上特别的恭敬。

不过闲云就喜欢这种性子的人，像那只傻鹤，让他忍不住笑出声来：“喝粥吧，加一碟小菜，伴上些香油。对了，竹鱼还有剩吗？”

阿贵点点头：“有呢，都养在缸里。”

“待会捞出来……”闲云忽地想起还在生闷气的一只，顿了顿，改口道，“算了，我亲自来，你去换一遍水吧。”

听了吩咐，阿贵明白过来，知道白鹤又和老爷闹脾气，板着脸转身下楼去了。

掌管后厨的萍婶在这宅子里做了很多年，对闲云的口味了如指掌，摆上桌的蛋粥颜色微黄，却没有一丝蛋腥气，上头还洒了切得碎碎的葱花，青嫩欲滴。粥米被熬得软烂，几乎入口即化，沿着喉咙滑下去，肚里便渐渐暖了起来。边上的一碟小菜被香油泡着，咸辣可口，配上清淡的粥正好。然而，与往常不同，桌上并没有料理好的竹鱼，某只傻乎乎的白鹤也不肯从树上下来。

闲云拿起勺子，尝了一口，觉得还有些烫，怕是吃不得，便耐心地在碗里搅了搅。忽然又想起了雨后冒头的春笋，喊住了正想要退下的阿贵：“把竹篓洗干净，还有锄头，都放在门边。”

阿贵眨眨眼：“老爷，是要去挖笋吗？”

“嗯，这时节的笋很嫩，用来炖鸡或者炒肉，都好吃。”闲云弯弯嘴角，“你们别想跟着，我带阿鹤出去。”

一听这话，阿贵的笑容垮了下来，谁不知道那只顽劣的白鹤只会添乱，不是溜进鸡窝把母鸡吓得不下蛋，就是追着守门的黄狗满院子跑，压根帮不上忙。可老爷偏偏宠着，每天让人买昂贵的竹鱼当鸟食，一两银子才几条呢，据说在城里的酒楼卖得更贵些，好多老爷小姐都爱吃。况且，明明屋外就是池塘，白鹤往里头一钻就能捉到鱼，何必特意……

要是被白鹤知道阿贵看不起它，肯定逮着对方当做发泄目标，可惜今早它顾着在生闷气，现在也没从树上下来，自然不清楚屋里发生了什么。想到这，闲云手上动作停了，对阿贵说道：“去吧，记得补好竹篓上的口子。”

这也是被白鹤啄坏的！

阿贵应了一声，撇着嘴走出屋外，经过柳树时还故意打了树干一掌，枝条簌簌地晃动起来，吓得白鹤发出一连串的鸣叫。

屋里的闲云笑得开怀。

第2章02新笋

阿贵所说的竹鱼，身形细长，因似竹叶而得名，肉质鲜嫩，最适合清蒸。这样称得上精贵的东西，在宅子的后厨里，养了满满一缸，正懒洋洋地吐着泡泡。缸里的水是新换的，散发着一股淡淡的气味，说不清是雨水抑或草木的味道。

闲云卷起袖子，明明看上去是个远庖厨的读书人，此刻却比厨娘还要老练，刮鳞、片肉、去骨，一条条活蹦乱跳的竹鱼很快变成了碟中淡红的鱼片。鱼腥味不算太重，扑鼻而来的都是新鲜，趁机滴上少许香油，再撒点盐，瞬间将鲜味提升了一个层次。白鹤最爱这样的美味，毕竟从小胃口就被养刁了，若是一天没见

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