王忆回到餐厅，这时候餐厅门可罗雀。
不到饭点，顾客还没有上门。
王东美正在用计算器算账，看见他信步进来问道：“咦，王老师你怎么过来了？噢，是不是要给你们卫生系统那边的领导订包厢？”
全县的赤脚医生开表彰会，这种大事在屁大的海福县里传的飞快，王东美好几天前就得知消息了。
所以看到本来应该参会的王忆出现在饭店门口，他便迅速的猜到了王忆来意。
王忆打了个响指拍了拍他肩膀：“行呀，王经理，难怪你们生产队安排你来担任餐厅的经理，原来你脑瓜子这么机灵、反应这么快！”
“看来你们生产队的领导很有识人之明、用人之能，是哪位领导安排你做的经理？他的眼光真让人赞叹呀。”
他故意用阴阳怪气、夹枪带棍的语气来说话，单纯为了开玩笑。
王东美不光脑瓜子灵活而且脾气好，这也是队里选他当负责人的原因。
搞服务业的，什么都可以不好，脾气必须好！
这样听了王忆的话后他便乐呵的说：“是我们生产队的大领导王忆同志安排的！”
王忆也乐呵。
两人开开心心的开了几个玩笑，然后开始布置中午这顿饭。
五百人的规模！
这可不是闹着玩的。
当年年代县城的饭店单位基本上是没法招待上这么大规模的饭局。
首先是位置得足够大，其次是餐具足够多，再次是服务员足够用，最重要的是食材准备的足够丰富。
但大众餐厅有这个能力。
寻常饭店所难以解决的问题对他们来说都不算难题：
首先县大院二食堂面积大，如今用来做饭店大厅和包厢的是主建筑，另外还有个大院子空着，也有大量桌椅被封存起来了，展开之后挤一挤能容纳下大几百号人。
其次他们准备的餐具确实多。
王忆从22年往这边拖了许多，因为他准备做外卖业务。
八九十年代的外卖业务跟二十一世纪不一样，用的不是一次性餐具，是将菜肴放入盘子中用饭盒给人家送家里，等到傍晚或者第二天早上再统一来取用。
再次他们服务员也多，餐厅人不少，何况还有个凉菜队在县里游荡。
王东美安排了保安去把凉菜队全给召集来帮忙，这样人不就足够用了？
最后是食材和菜肴。
这方面解决起来最简单。
火锅这东西多熬大骨汤、多切肉、多洗菜即可。
到时候一桌子一桌子的都是上生菜，根本不用厨师怎么忙活，厨师只要多熬汤能给补上骨头汤即可。
王忆亲自指挥，餐厅里头忙忙碌碌。
然后不经意间有人上门来招呼问：“王经理，忙着呢？”
王东美抬头看去，笑道：“呀，是钟老板？你怎么有空过来呢？是来指导我们工作的？”
王忆也跟着随意的看了一眼。
看了一眼又看了第二眼。
这人眼熟。
跟、跟钟世平有六七分的相像，而这个人也姓钟……
他试探的问道：“这位是钟、钟金柱同志？”
之前在钟家岙接钟瑶瑶姐妹的时候，他曾经打听过钟世平这个人，然后当时就知道了钟世平父亲钟金柱的消息。
如今看到这个人年纪上符合钟世平父亲在82年的水平，又同样姓钟，两人还长了个父子脸，他便做出了这推断。
他的推断是正确的。
钟金柱笑道：“王老师您好呀您好呀，您真是贵人不忘事！对，我是钟金柱，没想到咱们就见过一次，您竟然记住我了，我太荣幸了！”
王忆跟他握手，然后心里头疑惑。
咱俩见过吗？
这我咋没有印象？
然后钟金柱又跟他聊，说起了盛大贵也说起了二猪等人，这样王忆明白了。
之前二猪和盛大贵在城里的邻居过来找过盛大贵，就是钟金柱领的路。
但王忆当时没注意到他……
双方寒暄起来。
你好我好大家好之后，王东美问道：“钟老板你怎么有空从市里来县里呀？不会是准备来我们饭店吃饭吧？哈哈。”
他知道钟金柱如今在市里开饭店，所以故意开了个玩笑。
然而他再一次猜对了！
钟金柱苦笑道：“对，我是过来订餐桌的，然后得问问你们一件事，不对，是问问你们一道菜，你们这里有石头鱼吗？”
王东美遗憾的说道：“对不起了，钟老板，我们这里没有石头鱼，今天中午也不能接待你们……”
“别呀。”钟金柱听到这话急了，“王经理、王老师，你们为啥不接待我？”
“我、这虽然老话说同行是冤家，可你们也不能说不照顾老乡吧？咱们都是老乡呀！”
王东美笑道：“你别着急、别激动，我们不是不照顾你。”
“说实话吧，今天中午除了提前订桌的，其他人一概不接待，因为咱们县里的赤脚医生们来县里开会，中午要在我们这里会餐呢！”
钟金柱一听这话更急了。
他一手握着王忆手腕一手抓住王东美胳膊，哀求道：“你们二位开开恩、帮帮忙，同志们，我家的饭馆能不能干下去，这命脉可就在你们手里抓着了！”
王忆问道：“你这是说的是什么话？今天中午你要宴请的是什么贵客？”
钟金柱叹气道：“是一家储蓄所的信贷员！”
“怎么回事呢？你们听我细细道来——我知道你们忙，我尽量简单清晰的给你们说一说。”
王东美发现他手很凉，倒了一杯茶热红茶给他暖暖手。
钟金柱喝了口喷香的茶水，精神振奋了一些：
“我家不是在大包干后就去市里了吗？我觉得咱老百姓一辈子在水上漂不靠谱，城里机会多，咱们应该往城里贴。”
“这就跟交朋友一样，你老是跟一群穷苦哥们待在一起，这能进步吗？”
“咱们得跟有钱有本事有文化的人当朋友，就像王老师这样的！”
他这么一说，王忆和王东美便乐呵。
见此他急忙补充道：“等等，二位同志你们别误会，我不是嫌贫爱富呀，是我这人从娘胎里落了病根。”
“王经理知道，我有羊角风，干不了海上的重活，也不像王老师这样有文化有能力，所以只能依靠朋友的关系……”
“得得得，”王忆笑着打断他的话，“你有话说话，别把话题往我身上引。”
钟金柱苦笑道：“行，我继续说。”
“就是我们去了市里后，本来在货运码头那边撑起了个棚子干点小买卖，起早摸黑赚个辛苦钱。”
“但现在市里治安不好，码头港口的都有帮派势力，今天这个来白吃白喝，明天那个来敲诈勒索，我们日子过不下去，赚的钱都是给他们赚的了！”
“于是我看到你们餐厅干的红火，受到你们鼓励，就想要学你们一样租个门头开个饭店，这样有了正经门头，那些盲流子再上门来敲诈勒索就得斟酌着点了，毕竟治安局是管这些事的。”
王东美联系他前面的话明白了：“可是你要租下门头就得需要钱，你找银行贷款来着？”
钟金柱一拍手说：“对头！”
“现在贷款得打报告，我写了报告，我打听过储蓄所管信贷的现在成了肥差，现在改革开放了，想借鸡生蛋、贷款赚钱的人多了，连带着信贷员成了香饽饽。”
“所以想从他们手里贷款，那都需要这个开路……”
他伸出手用拇指和食指、中指捻了捻：“要金钱滴干活，用钱开路以马斯！”
王东美沉默的点点头。
这些事他都有所耳闻。
钟金柱说道：“我给他妈这信贷员打报告的时候塞了二十元钱——足足二十元呀，让他们帮忙签个字而已，这钱不少了！”
“结果信贷员把我的报告收下了，钱退回来了，还把我给狠批了一顿，说我思想长毛、说我想引他犯错误！”
王东美说道：“这信贷员不是很正气吗？”
王忆笑着摇头：“不对，你就拿这个考验干部？两张大团结？哪个干部经不起这样的考验？”
“他看不上这钱！”
钟金柱摆摆手：“错了，你们两位都猜错了！”
“我先说明一下，这信贷员叫马继，嗯，今年三十岁了还没有找到对象，为什么？因为他喜欢乱搞男女关系，以前有老婆来着，结果背着老婆搞小姨子，东窗事发了，差点被抓去坐牢！”
王忆一听顿时激动了：“这话展开说说，详细说说。”
带劲，这太带劲了！
钟金柱说道：“这事以后再说吧，我先说今天的事。”
“总之马继他以前是银行的小领导来着，结果乱搞男女关系被单位给打发到了储蓄所，当上了普通的信贷员。”
“也得亏他当时乱搞的是他自家人，家里人念旧情，加上他给钱又找关系，自己捞了个净身出户，然后才没被送去治安局蹲篱笆牢。”
“当了信贷员之后他记吃不记打，仗着离婚了更是喜欢上了拈花惹草，最近就是惹弄了一个小破鞋。”
“小破鞋不知道怎么知道了你们大众餐厅的名头……”
说到这里他急忙拍了自己脸一下：“你看我这张破嘴，你们餐厅现在名气那么大，市里头的人知道了是很正常的事。”
“然后这个小破鞋想来你们餐厅吃饭，就缠着马继瞎鸡脖子的搞。”
“马继知道我家跟你们王家是一个公社的，加上我又在报告里说，以后开饭店可以从咱家乡弄海货当食材，品质好又便宜，所以饭店肯定能干的红红火火。”
“他看到这点后来找我，说我的供货地口说无凭，今天要我领他出来跑一趟！”
王东美说道：“明白了，你们今天中午就是冲着我们餐厅来的。”
钟金柱苦笑着点头：“一点没错，就是冲着你们餐厅来的，而且他妈的上午在客船上有人说起咱外岛的石头鱼鲜美，说冬天是吃石头鱼的好时节。”
“结果那小破鞋下面的嘴会吃、上面的嘴也挺会吃，草，她中午还要吃石头鱼！”
“我去码头寻思买两条石头鱼回头带回家里给他们做了吃，但她不答应，必须中午吃，还要吃的好、还要玩的好！”
钟金柱越说越生气，气的双手哆嗦起来。
王东美吓得赶紧给他顺气：“金柱你冷静、冷静，你可别太生气了，事情已经发生了，嗯，咱们解决事情。”
“不就中午在我们这里吃个饭吗？行，怎么着也得给你们留一个桌子！王老师，是不是？”
王忆点头说是。
钟金柱有羊角风，确实不能情绪过于激动，否则有可能会抽过去。
这也算是个攻击BUFF了。
有羊角风的人吵架时候一出场就占据了优势：谁敢刺激他们？万一当场发病然后被家属追究责任，这得多麻烦？
钟金柱向两人道谢，又不好意思的说：“嗨，我今天实在、实在是生气，之前我也怕我被气的抽羊角风，所以一个劲宽慰自己。”
“哎，总之我对不住你们二位……”
“没事。”王忆打断他的话，眯着眼睛琢磨起来，“钟老板你有羊角风？”
“这个信贷员有点过火，他这样确实是欺负你了，难怪你上火，碰到这样的事谁不上火？谁不生气？”
钟金柱感激的向他点头：“对对，多谢王老师你体谅。”
王忆凑到他跟前低声说：“我有个办法能治治他，给你好好出一口气，怎么样？要不要整一整？”
钟金柱苦笑道：“别整他了，我惹不起他……”
“你先听我安排，我整完他以后还能让你更容易的拿到贷款。”王忆嘿嘿笑道。
钟金柱听到这话眼睛亮了……
王忆对他、对王东美勾了勾手，三个人凑在一起嘀咕起来。
时光在不知不觉间流逝了。
十一点半，赤脚医生的会议暂时结束了。
孙诚再次习惯性挥手，赤脚医生队伍浩浩荡荡的排队走向大众餐厅。
餐厅在县大院后头一条街，隔着大礼堂不算近，有三个路口呢。
不过天气挺好，中午头阳光灿烂，照在人身上暖洋洋的，这时候赤脚医生们三五成群一边抽烟一边聊天一边行进，他们心里头还挺舒坦的。