穿越种田之厨艺专精作者:月莲冰
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确保填装满糯米后,这才盖上藕蒂,并固定住封口。
煮藕用的调料与配料倒是简单,只不过将莲藕放过锅中后,他需要估计时间添加糖与红枣。一锅开煮,陈言又把注意力重新放到那被他置于一旁的那节莲藕上。
这一节莲藕,他准备做珊瑚藕片。
珊瑚藕片的做法十分简单,直接将藕片去皮、切成薄片。
待水烧开后,放入藕片焯烫去生,捞出。
将藕片过凉,沥干水分,再加入糖与醋调拌均匀。
红辣椒切丝,倒入油锅内炸香成油。辣油浇入藕片中拌匀,即成一道珊瑚藕片。
陈言尝了一口,清脆可口的藕片配着辣味十分爽口,适合夏日食用。
他去看了看养在木盆里的螺丝,原本干净的井水此时因渗出的泥沙而变得浑浊。陈言重新给换了一盆干净的水,照目前这情况,这些螺丝还需要养上一天去去泥沙,于是只得放弃了炒螺丝的打算。
家中尚有的其他食材搭配了一下,陈言又做了两道小炒,浇汁茄盒、麻婆豆腐。
算着时间,糯米藕也煮好了。
捞出糯米藕稍稍放凉,陈言将之切片。因为李茂山还未回来,配料他并不准备现在就淋上去。
做这几道菜花了并未多久时间,陈言等着人回来一起吃午饭,却不想等得菜肴都变凉,也不见李茂山回来。
他坐在门口,眼巴巴的望着院门外。
直等得肚子都开始咕咕叫,才遥遥见到一个人影慢慢出现在眼前。
陈言立马跳起来,冲到院门口喊道:“山哥,你怎么去了这么久?”
李茂山的脸色有些难看,陈言注意到他一言不发,有些疑惑的望着他。
“先进屋吧。”李茂山知他等自己等了许久,尤其是他看到桌上那些由陈言精心准备的菜肴时,心中更感歉意。
“我去维平那的时候,遇上些事,回来晚了。”
拉着他坐下,李茂山去盛了两碗饭。
“什么事?”
陈言乖乖坐着,由他将碗筷备好。
“村里有一个阿叔不小心摔了,家人过来找维平救治的时候,已经不行了。”
李茂山拿着筷子许久未夹菜,眉间带着悲痛之色,却因为顾忌着陈言,他并未表现出来。
然而陈言又岂会看不出来。
放下筷子,陈言抓着李茂山的手,问道:“人没救回来吗?”
轻叹一声,李茂山一想起他们跟着钱宝去钱家时看到已然了无声息的人,心头异常沉重。
“没有。”
半夜时候摔倒,那时候钱叔跟钱阿么都没在意。早上人还是好好的,谁都想不到不过是钱阿么出门洗了个衣服的时间,再回来,钱叔已经不行了。
钱叔的身体自从坏了之后,叶维平也想了不少法子替他诊治。虽说并不能痊愈,但至少性命无忧。
这一次意外,却沉重的打击到了钱阿么。