麻辣烫小弟创业史 作者:小厉

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起床的工人不时有过来围观的，打趣道：“小兄弟干活真利落, 比我家媳妇收拾得干净多了。”

一早来工地的杨哥也过来围观，笑道：“不愧是专业的，我这真是用对人了。”

一旁老师傅也起哄道：“杨哥慧眼识英才嘛。”

程林感激杨哥能给他哥落脚地儿，不好意思地笑笑，问着：“买菜去哪儿买？我去准备准备午餐的食材。”

杨哥从人群中点出一个年轻男的, 说着：“这是我们会计小王，让他跟你说说餐饮费这边的账目，你按照之前的规格去买就成，菜市场出了工地右拐，一直往前，是个早市，工地上的面包车借给你用，让小王开车跟你一起就成，可以多买两天的，现在天气凉，能放住。”

会计小王看着跟程林差不多大，带着眼镜，瘦高瘦高像条竹竿，好奇地瞅着程林，吃早饭的时候还特意坐到程林边上，介绍道：“我是这儿的会计兼司机，平时不用到上工地，有啥事喊我就成，大家伙都是跟着杨哥干了好多年的，人都挺好，沾亲带故的，甭客气。”说着给程林多夹了几根油条，拿过来一大碟子咸菜。

程林也是饿慌了，昨天晚上那碗泡面根本不管用，早就前胸贴着后背了，狼吞虎咽喝了三大碗豆浆，五六根油条，吃完饭跟小王一起去菜市场买菜，买了牛肉和土豆，准备炖一大锅牛肉土豆，中午一般一荤一素就成，素菜就是黄瓜炒鸡蛋。程林一边买一边跟小王咨询商量，摸清了大概的预算和当地菜市场的价位，心里更有谱。

小王问着：“京酱肉丝会做吗？锅包肉呢？鱼香肉丝？糖醋里脊？”

程林都点头应着说道：“都会，我做给你们吃，回头我拟个菜单，周一到周日，早饭午饭晚饭，都搭配好，每天换着吃，一周不重样，咱买菜还有谱，可以根据季节提前计划，怎么样？”

小王拍了拍程林肩膀，满意道：“有谱，有谱，不愧是自己开过饭店的小老板，不过你店呢？怎么到这么个人生地不熟的地方？当地也没亲戚吧？”

程林一顿，扯出点笑容说着：“遇上点事儿，店没开下去。”

小王“哦”了一声，倒是没再深究。

大旱三年饿不死厨子，好厨子也特别容易积攒好人缘，程林这第一天上岗亮相，简直造成了轰动效应，中午那个红烧土豆牛肉下饭又入味，配着清淡脆爽的黄瓜鸡蛋，简直就是饭店水准，工地中午开饭的时候都听不到大声小吆喝的聊天声，全部都闷头扒饭，扒完赶紧又来想盛第二份。至于晚上的青菜豆腐汤和回锅肉，工人们一到下工时间，简直是飞奔着往食堂跑，比赛似的。包工头杨哥乐呵呵站在程林身边瞧着自己那帮子嘴馋伙计，说着：“小林，好好干，我看以后得给你开个饭店得了。”