卿本绝味 作者:顾盼若浅
分卷阅读35
谓时大相径庭。
王妃夸赞了朱玉菱手艺有所精进,又问了这些日子府中的事情,不等多说两句外面丫鬟就又进来通报说是五姑娘和四少爷也来了。她这就起身道:“既然大家都来了,不如坐在外边一起说话,这些日子芙儿跟着我入宫,你们姐妹也许久没说话了。午膳就留下来,在我这里用好了。”
朱玉菱哪里有不应的道理,跟着王妃就起身和朱玉芙一左一右跟在王妃后面出去。外间朱玉萌和四少爷朱钰林两人见她们出来就连忙起身行礼。王妃笑着示意他们姐弟免礼,坐下之后众人才又按序齿落座。
这日才算是周王府一家大小齐聚一堂的日子,周王自然是不会免俗,在厨房传膳之前就到了王妃院中。还未进屋,他就听到了屋中一派其乐融融的样子,一进门就见如今府中最大的女儿领着一群弟弟妹妹给他请安,而王妃更是起身站在后方含笑看着他。
府中上下一派和乐,他自然是高兴了三分。坐下问了三个女儿些家常话,又问了朱钰林的功课,转头就对着王妃点头道:“王妃操持府中上下琐事,这一年也辛苦了。让他们传膳吧。”
这顿午膳是全家聚餐,厨房准备的自然是格外丰盛的。就算周王夫妇素来算是节俭,今日的菜肴也足足有二三十道。八凉八热八荤八素,再加上八道大菜,摆满了桌子。而这些菜肴之中,最为显眼的莫过于拿到色泽红亮诱人的糖醋里脊。
至于那满屋子的香味,更是来自于那道香辣孜然烤羊排了。
孜然和辣椒的味道把其他菜肴的香味都给压了下去,而孜然这种陌生香料的味道更是让人心生好奇。更别提,这一道还是周王最为喜欢的烧烤类菜肴了——完全把田嬷嬷用尽心思做的烤鸭给比了下去,至于李嬷嬷做的门钉肉饼等更是被冷落到了一旁。
而红亮诱人的糖醋里脊更是让满口油腻的周王喜爱非常,就连本来对这顿放不怎么满意的朱玉芙都在小尝了一口之后露出笑容,问出了周王想要问的话。
“这菜是谁上的?”
☆、内宅
“这烤羊排的香辣味道用的是厨房中封存已久的香料孜然和朝天椒的粉末,然后奴婢调了烤羊排的酱汁,慢烤入味,之后撒上香料加大炉火,就烤出了外焦里嫩的口干。”林小碗站在屋中,面对着一屋子的主子却没有一点的露怯。转而看向另外一份被点名的糖醋里脊,继续道:“过年时宫里赏赐下来的红果,味道酸中带丝甘甜,颇为爽口解腻。奴婢把红果去皮熬成酱汁,然后里脊肉入味裹上鸡蛋和面粉下油锅炸……”
她简单的几句话就把两道菜所用的材料和做法都说了个清楚,反而引起了周王的注意。
他微微直了下身子,看向王妃:“宫里赏赐了红果?”
王妃点头,“每日都有赏赐下来的东西,那红果说是食材我就让人连同其它东西一起送去了厨房的。”她想了想,低声道:“这种吃法之前倒是没有听说。”
周王转眼看了一眼桌上的糖醋里脊,一旁的文澜立刻就上前夹菜放入了他跟前的味碟之中,低声道:“王爷尝尝味道如何?”
她声音清脆而柔和,这时候在屋中响起几乎引起了所有人的注意。周王的目光落在了文澜的脸上,看了一眼这才拿起筷子夹起糖醋里脊尝了一口。