“来，专员，干一杯！”

刘明友乐呵呵地举起了酒杯。

杨光辉笑道：“既然是品酒，那就要细品，慢慢喝才能品出味道，干一杯可就变成牛饮了……”

话是这么说，不过杨光辉还是举起酒杯，和刘明友碰了一下，又向其他人示意。

大家急忙一齐举杯。

等杨光辉慢慢抿了一口，大家这才将酒杯凑到了嘴边，也小心翼翼地喝了一小口。

“嗯，不错，有点意思哈……有点像……”

陈予权也在慢慢品鉴。

实话说，论到喝白酒的经验，在座众人，包括号称“酒仙”的刘处长在内，恐怕没人比他更加丰富。

实在后世的白酒品牌太多了，各个子品牌分系列更多。

但凡有名一点的白酒，陈予权都喝过。

他第一个理解杨光辉话里的意思。

这个“有点像”，指的当然是和某款著名酱香型白酒口感相似。

“肯定像了，本来就是从他们厂里请来的技师。”

刘明友在一旁笑道。

杨光辉说道：“一定的模仿是必要的，但完全模仿，那就没有我们的特色了。

而且从清香型的酿酒工艺全面转向酱香型，这个技术难度大不大？

投入大不大？

时间方面，是不是来得及？”

刘明友便望向皮厂长，说道：“老皮，你来回答专员这个问题，你才是专家嘛！”

老皮急忙起身，连连摇手，谦虚地说道：“不敢当不敢当，我哪里敢称专家……是这样的，杨专员，白酒酿造的基本工艺，原理都是相通的，没有太大的区别。

主要就是配方，还有酿造过程中的一些关键技术节点……当然，最终的口感，还和原材料，水质，工艺控制技术等等一系列的东西相关……所以，哪怕我们把某某酒厂的全套技术设备，包括他们的窖泥都挖过来，造出来的酒，也还是有区别的，不可能完全一样。”

“至于口感方面，到底谁家的酒更好，这也是见仁见智的问题，还和各地不同的饮酒习俗有关系。”

杨光辉微微颔首。

白酒方面，他确实不是行家，听老皮这么一说，似乎也有一番道理。

陈予权说道：“杨专员，只要口感方面，相差不是太远，那就没有什么好担心的。

还是那句话，白酒行业，尤其是高档白酒，将来的竞争，只会越来越激烈，品牌之间的差距也会越拉越大。

所以抢占先机就显得特别重要。”

“只要我们的满堂红系列明年上半年能够面市，保持目前这个品质，我是很有把握能够打开市场的。”

“最起码，保持三年先发优势没多大问题。”

陈予权信心满满地说道。

“那三年之后呢？”

杨光辉紧盯着问道。

“三年之后，再根据实际情况来进行调整。”

“市场营销这一块，我自信还是有点心得的。”

这话听上去还是比较谦虚，但内里那睥睨一切的霸气，却也隐隐透了出来。

“好，陈总，那青峰酒厂就拜托给你了！”

“我敬你一杯！”

杨光辉说着，朝陈予权举起酒杯，一仰脖子，一饮而尽。