他卸下小背篓，就开始把他的宝贝凉菜拿了出来。

今天头回开张，赵荣康没敢做太多，只做了四样，都是时下的蔬菜，分别是凉拌茄子，青瓜，莴苣和苦瓜，都是提前过水搅好的。

竹筒被打开搁在桌上，露出了里面红艳艳的混着辣椒的凉菜，扑面而来的都是辣椒的香味，配上那冲击人眼球的颜色，不由让人手指大动。

“这，这就是你说的凉菜？”巫阳惊讶地凑近闻了闻，“果真是凉的，这红艳艳的是油？怎地没结块？”

这年头流行肥油炸猪油，一来猪油炒菜香且增添荤腥味，二来则是其他油比较贵。

故而，大家吃热菜较多。

赵荣康解释道，“这是素油。我姐姐说，素油虽不带荤腥味，但健康。”

“这油之所以呈现红色，是因为我姐姐用了药材调制，才会如此，统称为辣椒油。”

“这凉菜是南地传来的，必须配上辣椒油才有灵魂，不过我们北地吃得少。但辣椒也是药材的一种，健脾胃，祛风湿，对消化不良，寒性胃痛都有好处。”

听说是赵宛舒配出来的，巫阳恍然大悟，“竟是小神医配置的，那肯定是好的。”

萧承煜也若有所思，蜀地和楚地多瘴气，但却也的确好麻好辣……

凉盘他以往倒是经常吃，但他却从未听过凉菜，赵宛舒这小姑娘到底是从何处知晓的？

巫阳已经拿了个盆出来，让赵荣康每样都多装一些，又看他拿了个小竹筒出来，他好奇道，“这是什么？”