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美食小当家 第1102节
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楚云风把这些细丝拿起来仔细地观察,最后发现这些细度也根本不像是睁着眼睛的时候切出来那么均匀。

连肉眼都能够看得见,这细度跟之前的相比觉得是差了太多了。

难道是因为萝卜的原因?

楚云风感觉有些不相信,同时也有些不服气,于是便重新把黑布带上,拿起一根胡萝卜开始操作了起来。

一顿操作猛如虎!

在切完了之后,楚云风马上就摘掉了黑布,然后仔细地观察了起来,这不看不要紧,一看之下楚云风算是傻眼儿了。

问题还是那个问题,仍然是有很大的出入,不过这问题到底是出在哪里呢?

换一个人的话也许会对此进行吐槽,要不要这么吹毛求疵呢?

蒙着眼睛能够做到这一步就已经很不错了,难不成今后做菜都要蒙上眼睛吗?

但是楚云风知道李老肯定是不会做无用功的,他既然这么要求了,绝对是有深层次的原因在里面,只不过自己还不得而知罢了。

仔细地查看了几分钟之后,还没等楚云风提问,李老又继续让楚云风把眼睛给蒙上,随后又递了个东西到他手上。

“给你一分钟的时间,完了之后进行雕刻!”

又来?

楚云风本来想要追问一下心中的好奇,但是没想到李老竟然又加派任务了。

手上冰冰凉的东西摸起来长长的,应该就是白萝卜,自己可以非常的肯定。

呃~!

好吧,刚才一不留神,用指甲轻轻地掐了一下,出水了……

李老应该没看见吧?

自己也不是故意的,只是下意识的动作而已,不过这蒙着眼睛雕刻对自己来说感觉也没什么难度,雕刻出来应该跟刚才那一只差不多。

不过真到了上手之后,楚云风才发现自己大意了,没用眼睛看着雕刻起来的难度还是很大的,最关键的就是所耗费的时间很多。

因为每下刀的时候,自己都会忍不住想要摸一下,确定一下位置,所以自然是会耽误时间。

特别是在雕刻头部的时候,那也是必须要摸一下才敢下刀,不然这万一雕刻眼睛雕到了嘴巴上怎么办?

一只鸽子雕好了之后,楚云风立刻扯下黑布查看了一番,这一看之下顿时受到了打击。

因为跟前面一只相比,这只鸽子明显就缺少了很多的韵味儿,线条看起来并不是那么的流畅,而且灵性上面也感觉差了许多。

然而就在楚云风准备要发问的时候,李老竟然开始行动了起来,同样是拿起胡萝卜切了起来。

这还没完呢,切完了之后又立刻拿起白萝卜雕刻了起来。

最让楚云风震惊的是,当他老人家雕刻出一只鸽子之后,立刻用黑布蒙上了眼睛,又开始重复了起来……

第一千一百八十六章:史上最大的坑……

让楚云风万万没想到的是,李老手上的萝卜丝儿切出来竟然跟之前的并无二致,不仅仅是胡萝卜,就连白萝卜都没有任何的瑕疵。

不过这还没完呢,当李老拿起早就放在旁边的大白萝卜,直接上手开始雕刻,楚云风才惊讶地发现,似乎蒙着眼睛对他老人家来说一点儿影响都没有。

该在哪里下刀还是继续下刀,而且没有任何的迟疑,并且速度一直保持着跟睁着眼睛没什么区别。

我的天,这是怎么做到的?

楚云风首先不相信李老会没事儿就蒙着眼睛来练习,那么他究竟是怎么做到的呢?

一直到李老雕刻出了一个一模一样的鸽子,并且耗时几乎是差不多的,楚云风还是没想明白是怎么回事儿?

为什么他老人家能够做到的事情,自己做不到?

从刚才李老下刀的速度和技巧来看,自己的刀工和雕工其实跟他差距并不是太大,但是李老明显有一种浑然天成的感觉,反而让自己感觉这差距有些无法弥补。

“怎么样,看出什么来了没有?”

当李老把黑幕摘下来之后,看到楚云风有些呆愣的模样,很是有些得意地问道。

“看出来了一点儿,不过好像又什么都没明白!”

楚云风先是点点头,随后又摇摇头,这一下就把李老给逗笑了,这才很满意地摸了摸自己的小胡子,拿起紫砂壶好好闷了一口茶水。

不过楚云风并没有气馁,而是有些好奇地问道:“如果我蒙着眼睛多练习一下,能够达到你这样的境界吗?”

看到楚云风仍然是不明白其中的道理,李老不置可否地说道:“那要不你自己试试看?”

我试试看?

楚云风对这明显有些不负责任的话给郁闷到了,于是马上就无奈地说道:“您老人家就别卖关子了,这其中到底有什么玄机,就赶紧告诉我吧!”

这一次李老就没有再卖关子,直接给楚云风解惑了:“虽然我不知道你是怎么提升得这么快,但是这种提升对于你的认知上面会出现一些偏差。

也就是你对于食材的真正认识会出现不足的地方,换句话来说,就是你对于食材并没有那种发自肺腑的认知。

想要熟悉食材,就必须对于食材有着深度的认识,一种食材究竟可以多出多少道菜品,要熟悉它的各种性能才行。

这一点上面你还差得远!

不过这也不怪你,你目前所掌握的菜品实在是太少了,所以接下来会让你大量学习菜品,要把对食材的认知度给提高起来。”

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