黄鳝笼，早些年，乡下很是流行过一段时间。

那是真正的技术活，从选址，到开挖，到笼子摆放，水流流向，都是学问。

不懂的，可能一连放上十天半月，所获也寥寥无几。

后来渐渐就消失了，为更加简单方便，傻子都会放的网笼所取代。

还有电。

再后来，便是再好的技术，也没用了，因为鳝鱼没了。

如此，与其费尽心思去放，还不如找鳝鱼洞，开钓，或者，直接挖。

陈远用来抓鳝鱼泥鳅的竹笼，便是黄鳝笼。

技术是没有的。

小的时候放过，没少费劲，结果好几天下来，炒了一盘，主要吃青椒。

但是，架不住资源丰富啊！

挖泥堆肥都能一条一条往上丢的年代，大抵是不需要技术的。

因为甭管怎么放，横着竖着斜着只要不是倒立着，不是放在岸上，都有。

且大多还不小，一通收下来，十多斤，随便捡两条，不放青椒都能炒一盘。

等回到家，大竹笼里面的鱼，都弄出来了。

只是因为人比较多，私有的奴隶加过来服役干活的平民，足足六七十号人，所以剩下的，并没有想象中那么多。

但是问题不大。

方法都摆出来了，工具又是现成的，靠着灞水，这要还没鱼吃，那才真有鬼。

于是，只把大的并虾蟹甲鱼之类留下，其余，看情况留了少许，剩下的，都丢给永嘉。

永嘉很满意。

还是那句话，东西不重要，她那边的下人有没有得吃，也无所谓，重点是，给了。

给了她就开心。

陈远也不想那么多。

忙了一早上，这会他有点饿了，眼下饭已经煮好，差的只是菜，所以，他开始杀鳝鱼。

头不要。

尾巴不要。

只取中间鳝段，打花刀，加盐，烧酒，清洗，去腥。

搞定，新鲜鹿肉来一块。

剩下就没什么了，就煮点花椒水，滤去花椒粒，再来点去皮的蒜，并酱油，糖。

最后一锅出来，香气扑鼻，一看，除了鹿肉就是鳝段。

撑死能找出几粒大蒜，还是鹿肉黄鳝味的。

李二就很不爽。

老子这气呼呼一路冒着雨趟着泥过来，还饥肠辘辘肚里啥没有呢，凭什么你们都吃好的？

连特么奴隶和过来服役的平民都吃鱼肉，喝鱼汤？

不知道鱼很珍贵么？

鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，什么意思？

意思是，鱼跟熊掌是同样难得的，非要比个高下，那鱼也能排第二！

当年，孔子儿子出生，作为国君，鲁昭王的贺礼是一条鲤鱼，而后孔子干净利落给儿子取名鲤，字伯鱼。

哪怕到东汉时期，君王想吃鱼，大多也只能想到抽干河谷，涸泽而渔。

故《淮南子说山训》有云：上求材，臣残木，上求鱼，臣干谷。

而哪怕是眼下的大唐，吃鱼比过去容易很多，却也是很奢侈的，并不比肉容易。

便因此，连臭鱼都很有市场。

这厮倒好，三天两头，那么一大锅，还，炖那么香……

宫里都没这么好的待遇好吗！！