楚南将去皮的番茄放在砧板上，切成瓣状，现在准备工作已经完成，我们开始做番茄肥牛锅吧。

开大火把锅烧热，楚南将切好的番茄倒入锅中，不停煸炒，直至番茄软化出水，锅中起沙并炒出了红油，此时番茄已经快软烂成泥，中间还咕噜咕噜冒着泡。

楚南将番茄酱料放在一边备用，另起一锅倒入少许食油，然后放入准备好的葱姜蒜末，等翻炒出香味后，他把番茄酱料全部倒入锅中。

番茄锅里冒着白色水汽，楚南翻炒几下便向锅中倒入热水，焖煮几分钟后，锅中顿时飘出酸甜的香味。

楚南将切好的肥牛放入锅中，没一会，鲜红的牛肉慢慢变色，随即卷曲翘起，待肥牛完全变色后，楚南又把金针菇分成小束放入锅中，再撒入一点点食盐和生抽，番茄肥牛锅制作完成了。

锅内番茄汤汁还在咕噜咕噜冒泡，表面浮着一层橙黄色的红油，肥牛随着沸腾的汁水也不断抖动，表面的油脂散发着盈盈欲滴的光泽，配着嫩白的金针菇，简直销魂。

直播间的观众光是看着就已经要忍不住口水了，谁能想到番茄炒出来色泽这么好看！配上牛肉一定也很好吃！

大家急忙拿起筷子，将肥牛和金针菇挑到碗中，开始吹着气慌乱地品尝。

肥牛肉质松软细嫩，切成薄片后浸满番茄的汤汁，入口便是酸甜酥滑，金针菇清爽甘甜，吃起来和肥牛的口感截然不同，喝一口番茄汤汁酸酸甜甜，舌头更是都要鲜掉。

番茄肥牛锅制作完成了，接下来我们制作芒果双皮奶。楚南估摸着大家应该都尝完了，才开始制作下一道甜点。

楚南将买来的牛奶倒入锅中煮开，随后放置一边冷却备用。

双皮奶需要蛋白凝固，楚南把鸡蛋沿碗沿磕碎，随后灵巧地用蛋壳将蛋白与蛋黄分离开，并把蛋白放入碗中，用筷子快速打碎。

牛奶煮沸后再冷却，会在表面产生一层薄薄的奶皮，这层皮是制作双皮奶的关键。楚南把牛奶冷却后表面浮起的奶皮展示给大家看，并小心地在奶皮边缘划了一道口子，将牛奶顺着开口倒入另一个大碗中。

然后他把打散的蛋白倒入牛奶中，加糖搅拌均匀，随后使用目数较大的漏网过筛，用漏网的目的是为了让蒸出来的双皮奶更加平滑，口感更轻柔。

【穗穗想睡觉觉：这样就可以蒸出两层奶皮了，怪不得叫双皮奶！】

楚南手上速度很快，他将装有牛奶的碗盖上保鲜膜，冷水下锅，还需要继续蒸十五分钟，这期间，我们来切芒果丁。

楚南将芒果削成两片，抠出内核，随后在每片果肉上横竖分别切五六刀，随后他双手轻轻翻起芒果皮，一颗颗芒果粒炸开！

【路人甲：给主播跪下了好神奇】

【小白白：哇，我回去也要试试看！】

这个很简单的，大家可以在家试着做，摆盘好看，还适合待客。楚南切好芒果，双皮奶也已经蒸好了，他关火后又焖了两分钟才掀盖。

一股热气腾来，蒸锅中央的双皮奶已经凝固成固体，表面有两层皱皱巴巴的奶皮，散发着馥郁香甜的奶香味。

楚南用勺子把芒果粒刮到双皮奶中央。奶白色的奶皮上点缀着漂亮的黄色芒果丁，简直像是梦幻的艺术品一样，楚南轻轻用勺子挖出一勺，奶块便颤颤巍巍地抖动起来。

观众们等不及立马开始品尝，双皮奶香甜嫩滑，轻轻挖一勺放入口中，便仿佛在口腔中融化了一般，留下淡淡回香，再配上芒果果肉的清爽甜美，简直是相得益彰。

这么细腻温润的口感，大家都还是第一次感受过！

此时米饭也早已蒸好，楚南盛出一碗米饭，将番茄肥牛汤汁浇了一勺，顿时颗颗雪白的米粒便浸润了鲜活的汤汁，变得晶莹剔透，格外让人有食欲。

【小白白：有人跟我一样又吃了一遍吗？】

【路人甲：你不是一个人】

【穗穗想睡觉觉：我不行了，主播做饭这么好吃，好像把他抓回家里来！】

吃饱喝足，直播间嘀嘀嘀响起打赏提示音，不少人都给楚南打赏了珍珠，还有人打赏了星钻，弹幕也纷纷夸楚南是神仙主播，又一阵彩虹屁袭来。

今天看来大家都很满意。

午饭已经快温了，楚南微笑地结束了今天的直播：谢谢大家的陪伴，那明天中午十二点，我们不见不散。

第7章

下播之后，楚南坐在餐厅吃饭，吃到一半，窗户旁发出声响，他抬头望去，果然又看到了小猫咪，正歪着头打量他。

每天都在饭点来，还敢说不是来蹭吃蹭喝？楚南笑眯眯地把窗户打开，进来玩吗？

它好像能听懂人话一样，略略抬起下巴，便轻盈地跳了下来，随后慢悠悠地走向餐桌。

小猫咪浑身雪白，没有一点脏污，爪子也像一颗刚剥好的山竹，白白嫩嫩的，不像是流浪猫，楚南想它应该是家养的宠物，只是不知道从哪位邻居家跑出来了。

楚南见它跳上椅子，脊背挺直，望着砂锅中的番茄肥牛，便笑意融融地拿出昨天给它用过的小盘子，挑了几片肥牛出来。

寂寻对自己昨天落荒而逃的行为感到十分不解，他是帝国最年轻的元帅，在边境指挥战斗，以一敌百，怎么会被一小盘鱼肉吓跑。

但是当时的情况下，他的第一反应确实是要离开，大脑皮层活跃的信号让他内心震颤不已，在战场上，这种直觉帮助他避开过许多危险，应该不会出错。

昨晚他一夜未眠，一直在思考这件事，克服恐惧的最好方法就是直面恐惧，所以等到天亮时，寂寻决定再次探访新邻居。

寂寻不知道新邻居什么时候会做饭，便一直在家中保持嗅觉发达的兽形，等待香味传来。

中午十二点多，寂寻的鼻尖动了动，他熟练地跳过围墙，继续蹲在昨天的窗台上。但是他没看到新邻居的身影。

在军校中，等待是一名将领应该具备的素质，寂寻忍受着近在咫尺的香味，一动不动。

又过了十几分钟，寂寻才看见新邻居端着饭碗来到餐桌旁，不过这位新邻居的警惕性过于糟糕，他在窗户上又蹲了十几分钟，他都没有看到，寂寻只好用尾巴轻轻打了打玻璃。

果然，对方很开心地给他开门了。

见到他的兽形竟然会这么开心吗？寂寻不太明白这种感情，他来这是带有任务的。

新邻居像昨天一样，好心地给他端来了一盘肉片，寂寻盯着盘子，慢慢把爪子搭在餐桌上，用牙齿咬住一片。

入口是明明是肉类，但却十分软嫩多汁，还带着恰到好处的酸甜味，那种滋味，寂寻无法用科学严谨的术语表述出来，但熟悉的快感却飞速传向大脑，寂寻被冲击得快要晕过去。

这是大脑内多巴胺水平激增的结果，寂寻慢慢品味这一过程，他不敢相信，世界上真的有人能做出来让他入口的食物，还能这么大幅度地调动他的感官。

没一会，盘子里就变得干干净净。

吃饱之后，寂寻罕见的心情很平和，他盘起身子，尾巴扫了扫，微微眯起眼，享受着美食带来的余韵。

突然他头顶上碰到柔软的触感，正在小憩的寂寻立马绷紧了尾巴，准备反击，他一向独来独往，很不习惯这么亲密的接触。

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