第180章 梦中老人(上)
快到这个时候,下村的味道也渐渐浓厚起来好像越是快到年关快干没干完的活越多,这不刚刚在院子里指挥着家里的老三和来帮忙的人。
拆洗了一大堆被褥和脏毯晒到院子的铁丝上,一进厨房就看见对面墙上的木台上,那几排大小不一的锅还原封不动的摆在那里。
锅是以中铝制的平底锅,大概最早是那里生产的吧,那些锅经过一年的烟熏火燎,个个黑的快要流油了,如果不把锅刷新的增亮那叫什么呢?林飞从厨房的窗户里伸出头,叫正在院子里跟雍熙说话,老大赶紧去把锅刷洗干净。
老三放下手里的火嘟嘟囔囔去厨房搬出,大大小小十来个锅在院子里的水池里泡上,转眼,人不知哪里去了,拥惜进门来见他已经在这里摆开架势,准备要炸花如花,如是一种油炸壳子,过年必备。
有的人会说还在等什么,但有的人会认为。本身也是一件值得可怜可气的事情,只不过这个事情越来越多的对不起了。
以往这个时候炸东西是很隆重的事情,一家人无论大小围坐在一起,家里主事老拿着长长的竹筷子。颜色很有价值。
这种价值也是很小的或者就是很少的。如果没有这种情况的话,估计有很多人。并没有这样的能力,也没有这样的技术和技巧,就只是把一些问题简单地说开了。
上好的花如要在面粉里加鸡蛋,酥油红糖改成黄豆薄厚的面皮,涂上玫瑰花瓣泡出来的红色撒上,豆粉防粘花的时候对折成两三指宽的两层切开,再在折缝处切出连接的细条六七八条不等做成花瓣划入。
做法就简单多了,或者说各种各样的东西,想来就不容易了,做花瓣一定要在接口的地方涂上点糖水对接,站老站发出五瓣六瓣七瓣的各色花样。
下油锅炸透捞起来是放在主销七上还有一种蝴蝶,把涂抹的面皮选成圆筒,切成半厘米厚的薄片放平,双手一捏,就成了蝴蝶形状。
精细点的再在下方捏出两个小尾巴来,就更神似了。焦黄香酥作为过年的上等品,前面是必不可少的,任何时候家里来客人摆上一排个位。红色既可当糕点,也可以解饿早餐。是抓出一盘儿烟。是很好的,特别是蝴蝶泡出来又酥又软,香甜可口。
林飞之前不知道有这些,东西林飞之后估计也很难了解这些东西,他认为梦给了自己一个了解的方式和方法,或者说多多少少算是给予了自己一定的帮助和能力这对于自己是很不容易的很难。
之后呢之后会怎么样之后的人和各种各样的事会出现,什么情况他不说,也自然有别人去问他,就算是不想多说的话,也没有任何意义。他的有很多,不问他的也有很多。