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第392章 火锅丸子作坊
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反正都是在北城一带,就由北城的总管一起打理好了,而她则继续提供食谱就行,然后坐等分银子,还是很划算的。

“靠得住。”李天翊点头,也正因为龙田村的村长是个很公正的人,他才提议把作坊建在龙田村,那样的话,包蓉打理起来就会省心很多。

村长公正,村里的刁民自然就会少,对作坊的管理也是大有益处。

虽然作坊的重活都是由伤残兵担任,但包蓉跟他说了,火锅底料这一块,还是要用到一些厨艺好的妇人。

“这样一来,就不能把村民都安排进作坊了,他们可同意?”

这是包蓉担心的。

“咱们可以从村民手里买食材。”

李天翊说出他的想法。

“这倒是个好主意,皆大欢喜。”

包蓉重重点头说道。

“一会儿我就画平面图,既然是要做肉丸,最好能在作坊里挖个冰窖存冰,有了冰,肉丸作坊一年到头都能开工了。”

如果是要开足三百多天的话,那食材的供应倒是一个很大的问题,可以从附近的村子里买,这样也能带着附近村子的村子一起发家致富。

包蓉光是想想冰就觉得兴奋,午觉一醒来,叮嘱让元华、元吉看好李子安,她就专门在外间的书桌后面画肉丸子作坊的平面图。

现在土地都已经上冻,还得烧火把冰层给融化了,这个今天就可以进行。

说做就做,包蓉抬头问守在她对面的元祥。

“王爷可有在府里?”

李天翊吃了午饭就出去了,也不知道现在回来了没?

“属下去问问。”

元祥说完,转身出了房间,不一会儿就回来了。

“门房说,王爷晌午出去,就没有回来。”

“清高可在府里?“

既然李天翊不在,只能让清高到北城司跑一趟了。

“不在。”

“那你跑一趟北城司,让尹高炬今天就带人到龙田村,给建作坊的地解冻。”

“如果需要的柴火多,咱们出钱买,无论如何一定要尽快把作坊给建好,争取在年廿九卖出第一批丸子。”

包蓉吩咐道。

之前不觉得,现在要用到人才感觉到人手太少,看来她要跟李天翊商量,再找一批能用的人手才。

“是,王妃。”

元祥拱手应完,便转身去办事了。

包蓉继续埋头画平面图。

包蓉设想中的火锅丸子作坊分:原材料区、清洗区、分拣区、切菜区、打末区、煮熟区、包装区和成品仓共八个区域。

全部设在同一个作坊里,只是用吊牌区分,并不用隔开。

所以,她要建的作坊依然还是一个大通间,只需要挖好地基,再把四面墙砌起来,再把窗户给分开出,就算是完工了。

现在冷天,正是村民们最空闲的时候,只要有工钱拿,肯定会有人抢着做。

包蓉的计划是,这样的一个大通间,找十个人,只需要十天时间就能建成并投入使用。

(本章完)

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