在庭院里走了一圈,柯南四人已经对地形大致熟知了,小川家居住的屋子被绿植团团包裹,整整环绕一圈,若是从天空俯瞰,看上去就像坐落在群山中的小镇。
太过密集的建筑会导致采光不好,所以这间屋子在建造之初,便设计成了口字形,外面有庭院,口的中间也有庭院。
勘测完地形之后,柯南四人就完成了榊诚交代的任务,但他们并没有第一时间返回,而是打算趁机前往厨房,多收集一些线索。
循着空气中汩汩飘扬的香气,柯南四人来到了厨房门外,被眼前的景象吓了一跳。
厨房里热火朝天,两高一矮,几乎胖成球的三名厨师忙得不可开交,锅碗瓢盆叮咣作响,大块的三文鱼在橙黄的油锅中烹炸,一旁的炉灶上还坐着十几个砂锅,米白色的浓汤滚沸,与老豆腐相得益彰,油烟机发出的噪音震耳欲聋,三名厨师交谈全靠吼。
“龙二!让你准备的虾仁呢?!赶紧拿过来!汤马上就好了!”
一名下颌浑圆的高个厨师守在砂锅前,头也不回的喊道。
“就在你背后!我十分钟前就剥好了!”
蹲在案板前切着大头菜,挥汗如雨的圆脸高个厨师抬起头大叫。
“味增汤!龙三!味增汤煮了没?!”
站在油锅旁,看上去好似胖头陀的黑脸矮个厨师看了眼墙上的菜单,询问负责煮汤的厨师:
“义男先生每顿饭都要喝味增汤,必须要有!”
“玛德!我给忘了!”
将勺子往桌上重重一放,名叫龙三,守在砂锅前的高个胖厨师暗骂一声,弯腰从铁桌下摸出一个专门用来煮汤的圆柱形不锈钢锅,放到池子里接水,同时还不忘照顾砂锅。
明明只有三个人,却愣是干出了满汉全席的架势。
仔细一想,其实这也很正常,毕竟小川家族人数众多,三个人要做十几个人的一日三餐,关键还不能应付,吃的必须要精致、新鲜,曰本人一顿饭光是小菜就有七八种,准备起来繁琐无比。
在巨大的压力下,三名厨师日渐成球,当然,这估计跟他们‘尝菜’脱不了干系。
作为一名厨师,上菜前可不得尝两口嘛!
就跟侦探的基本操守一样....
“咱们要进去吗?”
看到厨房里的景象,基德讪讪的说:
“我感觉现在不是打扰他们的时候....卧槽,那矮个黑脸厨师伸手下油锅了!”
“相比其他鱼类,三文鱼肉质过于软嫩,要想保证口感,绝不能炸的太久,过一下热油定型,随后再下锅煎,这样能把鲜味锁在里面。”
服部平次淡定的说:
“一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间,可真正的大厨是要保证菜品质量的,所以炸的时候,他们会捏一下三文鱼的表皮,微微发硬就可以捞出了,但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来,否则会让食物降温,破坏口感。”
柯南、基德、世良真纯三人齐刷刷扭头,有些惊讶的看着他:
“你对料理知识懂得这么多吗?”
“....我妈教的,她说料理是每个人都应该学会的知识,与性别无关,所以小时候经常教我做菜。”
“那我怎么没见你做过啊?”
柯南眼神惊疑不定,他就不会做饭,煮面都费劲,日常起居全靠小兰照顾,当他听见好基友会做饭后,心里竟然升起了一种被革命队伍抛下的....
幽怨。
“你当然没见过,我妈说会料理的男孩子最帅了,所以要藏起来,结婚后再亮出来惊艳众人。”
“.......”
柯南愣了一下:
“你确定伯母不是怕你太受欢迎,被人家给拐跑了,所以让你藏着掖着?”
“不可能,当时我爸跟和叶她老爸都在场呢,他们对我妈的说法十分赞同。”
“喂喂喂,这很明显是沆瀣一气暗中商量好了坑你吧!!!”
“有吗?”
服部平次怔在原地,可他想了想,发现心里也没那么抗拒,便说道:
“无所谓,坑就坑呗,谁坑谁还不一定呢。”
什么叫觉悟?
这就叫觉悟!
被未来岳父坑一把怎么了?
有问题吗?
“你们说,我现在偷偷进去,是不是就能赶在犯人下毒前吃到美味的料理?”
望着盘子里刚出锅的金黄三文鱼,基德一副意动的模样:
“再厉害的毒药也会在高温中化为乌有,现在那些鱼块肯定是无毒的....”
“你们是谁?”
厨房里负责切大头菜的厨师将切好的菜丝摆入盘中时,眼角余光看到了躲在门后偷窥的柯南几人,他打量了一会儿,忽然一拍脑袋,恍然大悟:
“哦!你们就是义男先生的客人吧!是不是饿了?放心,再过十几分钟就能开饭了。”
因为小川义男回家是临时决定的,所以一开始三位厨师来不及准备什么,仓促之下列了个菜单,紧接着就风风火火的忙碌了起来。
这也导致开饭时间比平时晚了许多。
柯南四人本来就没打算躲躲藏藏,只是先观察一下厨房环境罢了,现在被对方发现,更是直接走了进去。
即便厨房里来了四位陌生人,三名厨师也没放下手中的工作,直到炙烤三文鱼出锅之后,那位站在油锅前的矮个黑胖厨师才摘下围裙,来到柯南四人面前:
“我刚才听成志先生说,你们想吃牛排对不对?稍等一会儿,牛排正在解冻呢。”
柯南四人都看到了微波炉里旋转的牛排,很快,‘叮’的一声,牛排解冻完毕。
矮个胖厨师打开微波炉,拿出牛排放到桌上,又从柜子里抽出平底锅,放到角落里的一个缓缓燃烧的碳炉上,挽起袖口,看样子是打算开始煎牛排了。
“为什么要用碳炉?”
基德奇怪的说:
“旁边不是有煤气灶吗?”
“哈哈,好食材当用好工具嘛!”
矮个胖厨师笑着说:
“碳是文火,煤气灶的火太大,不好掌握火候,像这种娇嫩的高级和牛,当然要慢慢料理了!”
“这样煎出来的牛排会更香吗?”
“当然,而且口感更嫩呢!”
矮个胖厨师翘起大拇指,神色有些得意。
既然更好吃,那基德就没什么问题了,一脸期待的跟到厨师身后,盯着他的一举一动。
主要是怕人家偷摸下毒。
从头到尾有自己看着,吃的更放心!
碳炉的火势比不上煤气灶,锅热的很慢,但厨师很有耐心,等了两分钟才往锅里丢了块黄油,用逐渐升高的温度将黄油块化开,在此期间,基德仿佛都能嗅到黄油甜腻腻的香气。
基德是沦陷在牛排的魅力中了,但柯南三人也没闲着,走到正在摆盘,叫做龙二的厨师面前,一边观察他的动作,一边问道:
“叔叔,我刚才在门外听到你叫龙二,他叫龙三,难道你们是一家人吗?”
“是啊,我们是二村家三兄弟!同父同母的亲兄弟!相差整整7岁呢!”
龙二瞥了眼柯南,一挺溜圆饱满的肚子,笑着说:
“从体型上你应该能看出来,我们三兄弟都很胖,就是大哥他小时候没东西吃,营养不良,导致个子长不高....”
所谓大哥,自然指的就是那位矮个黑脸厨师了,他看上去年纪确实不小了,少说50岁,发鬓斑白,和两个头发乌黑浓密的弟弟截然不同。
往前倒推50年,当时恰好战争刚结束,除了米国以外,各国经济萧条,百废待兴,饿死了不知多少人,那时候的曰本,米国大兵用一块巧克力就能跟女人睡觉。
后来经济形势好转了,食物也有了,可童年因营养不良导致的身材矮小却无法逆转了。
“我们家父母死的早,全靠大哥带我们讨生活,当时我们最羡慕馆子里的厨师了,因为他们想吃什么就能吃什么,大人物吃的料理不都是他们做的吗?”
龙二无奈的笑了笑:
“所以当厨师就是我们的梦想,现在想想是不是有点可笑?”
“不可笑。”
柯南摇了摇头:
“天底下若没有厨师,就没有料理界,也没有那么多好吃的料理了。我们所享受的生活,都是各行各业百花齐放带来的福利啊!”
柯南只用了一句话,就征服了龙二,让对方眉开眼笑。
旁边的服部平次看了却直摇头。
这情商,但凡分出10%用在恋爱上,柯南何至于当一条单身狗啊!
可惜....
全部情商都给了嫌疑人。
在柯南与龙二交谈的时候,世良真纯一直盯着桌上的牛肉。
“你在看什么?”
服部平次注意了到她的异状:
“牛肉有什么奇怪的吗?”
“....牛肉似乎比刚才拿出来的时候变得更加鲜艳了。”
世良真纯踟蹰着说:
“不信你自己看。”
服部平次扭头望去,只见桌上的高级和牛在日光灯的照耀下鲜艳欲滴,宛如春末夏初盛开的玫瑰,鲜红无比,仿佛刚从牛身上切下来一样。
刚拿出微波炉的时候,牛肉看上去有些发黑,这是解冻之后的正常现象,可发红....
是怎么一回事儿?
莫非牛排还能回光返照不成?
还没等世良真纯想个明白,牛排就被矮个胖厨师端走,放入锅中煎了起来。
牛排与滚烫的黄油接触,发出滋滋的响声,抽油烟机卯足了劲工作,轰鸣声吵得人脑袋都昏了。
几分钟后,牛排就在基德的注视下煎好了,撒上黑胡椒汁,拨开上面的小茴香,小刀轻轻一划便从中分开,流出的汁水鲜亮红润,嫩的仿佛少女刚刚成熟的胴体。
“嘿嘿嘿....”
基德叉起一块牛肉,迫不及待的塞入嘴中,迅速闭紧嘴巴,仿佛怕香气跑掉了一样,随后闭上眼,嚼了几口咽下,露出满足的神情:
“人间极品,绝世美味啊....”
“哈哈,老弟真会说话,尽管吃!不够哥哥再给你煎!”
食客的夸奖之词就是对厨师最大的赞美,矮个胖厨师显然也是个爽快人,对基德的表现十分满意,当即表示可以无限续杯。
基德一听就不客气了,吃相虽不算狼吞虎咽,可也不太雅观,八成是真饿了。
咕噜噜....
望着他的吃相,柯南三人的肚子同时叫了起来。