“蒜苗烧豆腐，麻婆豆腐，还有炸豆腐，豆腐丸子——”付拾一说着说着，口水都分泌出来。

而且看出了李长博的疑惑，她主动解释一句：“最近张春盛都不买豆腐回来，他不敢去豆腐摊。很久没有吃豆腐了。”

李长博这才明白，付拾一这是馋了。

他轻笑一声：“好。”

两人就去排队。

只是李长博身上穿得贵气，又长得好看，以至于大家都频频看过来。更有几个小娘子多看几眼后，不知想到了什么，脸都红了。

偏偏李长博自己像没感觉一样，只将付拾一护在身边，甚至还抽空去给她买了一只糖葫芦。

付拾一反而有点不自在，买了豆腐赶忙拉着李长博跑路。

回了拾味馆，一看付拾一买了豆腐回来，拾味馆众人都很感兴趣。

阿玫都忍不住感叹：“以前天天吃豆腐还不觉得多好吃，现在没有豆腐吃，就知道好吃了。”

付拾一深以为然的点头，然后带着剪刀，亲自去将土炕房里滥竽充数的蒜苗给剪了。

之所以不敢让旁人去，是怕其他人剪错了，到时候吃了水仙，集体中毒——

蒜苗烧豆腐其实很好做。

将豆腐切块之后，焯水，再用油稍微煎一下，直到外皮有些焦黄，再捞出，放入茱萸酱和花椒蒜片爆香，混着蒜苗根茎部分翻炒，蒜苗香出来后，再将煎好的豆腐放入混合翻炒。再淋入酱油提味。

最后要出锅时候，直接将青蒜苗叶撒入，随便翻一翻，就成了。

那滋味，叫一个香。

吃起来，更是别有滋味。

只能说，是十分的下饭。

而且这个味道，也是冬日才能吃得到的味道。

因为冬日才有蒜苗。

蒜苗那种浓烈的味道，才是这道菜的灵魂所在。

至于炸豆腐就更简单了，豆腐切块之后焯水沥干，直接下油锅炸，炸到了外皮金黄酥脆，就可以捞出来吃。

吃的时候，可以蘸芝麻酱，也可以沾茱萸酱，味道十分好。

甚至炸过的豆腐，还能进行二次烹制——放凉了，煮砂锅的时候加入，煮出来味道又是另外一种风味。

再加上麻婆豆腐，这一顿饭，算是名副其实的豆腐宴。

为了配合豆腐宴，付拾一还做一道豆腐汤。

豆腐菠菜鸡蛋汤。

想喝奶白色的汤，其实用超过的蛋加入开水，熬一会儿就能变成奶白色。

奶白色的汤里，豆腐和碧绿的菠菜相映成趣，也十分赏心悦目。