眼看没人愿意干这活，陈志城把朱佃石找了过来，小朱年轻有文化学问高，带领着一群老娘们干活正合适，就看他愿意不愿意。

小朱还是有自尊心的，陈志城一跟他讲，他果然不同意。

看了看他，陈志城说：“我这是专门设立了一个餐饮部，你现在干了，以后就是餐饮部的部长，这可是你难得的机会，你想想，厂子里有几个人能领导着十名工人？你这比中层还中层，你还不愿意？”

此话一出，朱佃石还是不同意道：“她们都是些老妇女，我一个男的，跟她们一起蒸包子，还不如我出去摆摊卖肉，什么餐饮部部长，这不是自封的吗？”

陈志城见他迂腐的样子，笑说：“这就是我们自封的，那有啥关系？你出去摆摊卖肉，你永远就是一个卖肉的，但如果你能把十个老妇女给管理好了，那就是你的本事，以后厂子再有需要的时候，就会想到你了，你大小是个中专生，难道连这个道理都不懂？如果你还有好的出路，我不拦你，可目前你没有好的出路啊，你想当干部当领导，你都没机会进入国家机关，想这些有什么用呢？好好赚钱才是王道，只要把餐饮部管理好了，工资奖金什么的，要比你现在高很多，我给你一天的时间考虑，如果你不愿意，我就去找别人了。”

好说歹说，才做通朱佃石的工作，这个时候的人太保守了，而到了一九九二年兴起的下海潮，那也是一些思想比较超前的人才有勇气辞职下海，更不用说这时才是一九八七年，大多数人的脑袋都是榆木疙瘩。

听说朱佃石带领一帮老娘们去蒸包子，厂里的人没少笑话他，说的他满脸通红，几乎干不下去。

陈志城见他又来找自己说这事，便怒声道：“亏你还是一个有文化的人，耳根子就这么软，别人说你几句你就没主见了？连十个人都管不好，你还想去当领导？给你个乡长干，你能干的了吗？”

把朱佃石说的脸更红了，想了半天，只好乖乖地回去，继续领着一帮老娘们蒸包子。

包子虽然没有什么技术含量，但是也不是随便就能蒸出来卖的，为了保证蒸出来的包子好吃，陈志城亲自去试吃。

以他后世人的口味来品尝包子，那些老娘们平时没吃过多少肉，只要是肉包子就觉得好吃，这根本不行，必须他吃着觉得好吃，才算大功告成，可以拿到市场上去卖。

听说县政府招待所有一个厨师蒸包子蒸的好，他便亲自带人去招待所拜会这位厨师，这个时候厨师也是分级的，属于体制内的工人，一级厨师，有点小傲娇。

陈志城运了一车猪肉过去，送给县政府招待所，招待所长这才笑咪咪地安排厨师帮助厂子蒸包子。

经过厨师的指点，这十名女工才真正学会蒸包子的技术，朱佃石有文化，听了厨师一遍讲解，用笔记下来，回来后悉心研究，最后才蒸出一份他吃起来也感到好吃的包子。

尝完后，陈志城说：“把这些包子拿到县招待所卖，如果县招待所的人也愿意买我们的包子，那就说明我们真的成功了。”

朱佃石闻言为难道：“招待所他们自己有包子，怎么会买我们的包子？”

陈志城看向他道：“你家里有饭，为什么还喜欢上饭店？如果蒸出来的包子能把招待所给征服了，县城的市场就是我们的，快去。”