沈欢喜也觉得自己脑袋瓜子里装了很多菜谱。
现在这年代交通还不便利,各个地区的交流不频繁,椒麻鸡丝是川菜,大西北还很少有人做的,张桂芬不知道很正常。
沈欢喜在锅里放了水,加了料酒,往里头放几片姜片,一把小葱,把鸡胸放进去后就开始烧火煮。
张桂芬在案板那边剁鸡块,还时不时看沈欢喜在干什么,看得沈欢喜心惊胆战的。
娘你手里拿着菜刀呢,可看好了,看我干啥,可别伤了手,多危险。
没事没事,我注意着呢,就是想学学,你工作忙啊,我从你这儿学会了,以后做什么我来做,趁着我年轻还能帮衬你们,不然以后我想帮都帮不了了。
那我一会儿单独叫你不就成了。
行。张桂芬也不想让沈欢喜担心,就专注去剁鸡去了。
鸡胸还要煮一会儿,沈欢喜拿剪刀去剪干辣椒。
把干辣椒剪成了一条一条的辣椒丝,水开了,鸡胸煮熟了。
她捞起来泡进冷水里放凉,再捞起来,把鸡胸肉撕成一条一条的丝儿,放酱油和盐拌均匀,再往锅里放油,把拌好酱油的鸡丝放进去翻炒出水分。
欢喜,你在吗?沈欢喜椒麻鸡丝刚刚做到一半,就听外头有人在叫她,是姜晓梅。
晓梅,我在家呢,你进来吧。沈欢喜冲外头喊。
大门没关,姜晓梅很快就进来了。
沈欢喜看到她把自己包裹得严严实实的,都吓了一大跳,现在是入秋了,可是天气也没那么冷啊。
又想到姜晓梅沙哑的声音,她意识到了什么。
感冒了?嗓子不舒服?
我给你倒杯水吧。张桂芬也把鸡块放到锅里炖着了,没事干就要去给姜晓梅倒水。
姜晓梅制止了她,用十分沙哑的声音开口:不用了婶子,我没事,我没感冒。
说着,把帽子和遮住她大半边脸的围巾给摘了下来,沈欢喜和张桂芬才看到她脸上有好几处淤青,婆媳俩都吓了一大跳。
晓梅,你这是怎么了啊!
我和晨晨他爸闹了点矛盾。
姜晓梅没有明说,可她这话意思已经很明显了,她被家暴了,被罗晨晨他爸打了。
欢喜,你帮我看着点火,我出去洗青菜去。张桂芬也是个情商高的,她知道姜晓梅来找沈欢喜是来倾诉的,便端着搪瓷盆,抓着青菜出去了。
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