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你们这铺子里有没有大桌子?可不可以定下位置吃饭?大概七八个人。官差问道。

有的,我们二楼是有大桌子的,可以预定吃的。孙书月回答,心里松了口气,原来是上门吃饭的,不是来抓人的。

二楼到现在还没有客人上去吃过饭,毕竟一楼的九张桌子,再加上边缘的吧台位置,加起来一共有近50个座位,平时饭点大家也都是陆陆续续的来,倒不会同时有那么多的客人,导致位置不够。

那官差一听,立马道:明日午时,准备一席酒菜,听说你们这铺子味道不错,明天来的可有大人物,你们可得好好准备。这是定金。

说着,那官差直接拿出一两银子留下,到时候你们这好吃的菜,每样都来几份,记得,是午时。

您放心,我们一定准备好。季大娘赶紧点头。

孙书月将一两银子收下。

虽然对方没说口味如何,大致喜欢什么东西,但既然是大人物,那就多来一些花样就是了。

嫂嫂,我们明天准备什么菜呀?季小花问:每样都来点吗?

孙书月想了下,道:馄饨水饺面条之类的不用,别的都可以来点,我再来几个新菜色。

明日午时,正好是铺子内生意最好的时候,其实那时候比较忙碌,有大客户来,还真的是比较匆忙。

孙书月心里盘算着,东坡肉、肉夹馍这两样一定要上,其次像是薯条、珍珠小笼包也得上。

除此之外,可以考虑上个红烧排骨、蒸饺、帝都烤鸭。

这其中,帝都烤鸭她还没在这个世界露过手。

嗯,再来个章鱼小丸子好了。

应该都是他们没吃过的东西。

这天晚上,孙书月扣好了学堂下课的时间,去将四个孩子接回来,然后在店内忙着招待吃晚饭的客人。

吃晚饭的客人比较少,毕竟这世界很多人一天都是只吃两顿饭的。

因为不那么忙碌,一家子还围坐在一起,吃了个晚饭。

回去后,孙书月直接在空间内买了两只鸭,宰杀后,烫毛,去毛,然后在鸭翅下开个口,去除内脏,断脚和翅膀,再进行涮膛彻底清洗,取出回头肠及腔内的软组织。

将准备好的调料塞入鸭子,之后烫皮挂色,用糖水浇淋鸭身。

再将烫皮好的鸭子挂在通风处,然后去忙明天要卖的东西。

直到翌日早晨,她买了一个大烤炉,把两只鸭子放在烤炉内,启动开关。

烤鸭正在制作,家里其余人都在准备。

而这时,村里有人提着木柴而来,正是昨天季小花出去和村里人说明他们家要木柴,让接下来谁家要卖柴的,都可以送来。

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