孙书月以前没有请过店小二，对于这方面的情况也没有了解过，所以完全不懂得行情，倒不如直接让这人提条件。

如果她觉得合适，那就接受，觉得不合适，就直接打发走，反而更加省事。

这位老板，我以前在别的铺子当过店小二，那铺子生意不大好，老板就把我解雇了。基本上月钱能有一两银子左右，住宿方面不用管我，能包我一天的伙食就行，我叫张二狗。小伙子说道。

他吸了吸鼻子，刚才进来的时候，正好看到孙书月她们在吃午饭，那味道可太香了，害得明明吃过午饭的他都忍不住狂吞口水。

要是应聘上了，他以后可以在酒楼里免费吃饭，那可真是太赚了!

就算只是吃最普通的饭菜，他也是可以的!只要一个月给他吃一顿肉就成。

一两银子一个月，孙书月觉得这个月钱是她还能接受的范围，管吃也不算什么难事，反正她们一家也要吃，顺便的事情。

况且做酒楼的，每天总有食物是没卖完的，到时候就得大家坐下来一起吃了。

既然条件合适，那也没必要再磨蹭了，倒不如抓紧时间，先磨合一下。

行，那就这样，我先来给你说一下你具体要做的事情。孙书月站起身来，说道。

她带着张二狗，在大厅里走来走去，边走边介绍。

孙书月的计划是，店小二和季小花负责招呼客人入座，然后客人点菜，之后上菜，在客人吃完后收拾碗筷，再擦桌子。

毕竟是以前做过店小二的，张二狗很快就能上手，跟着孙书月一起认清楚了每道菜后，便记了下来。

关于不能随便进出厨房这一点，张二狗完全没有异议，他以前在别的酒楼当店小二的时候也遇到过这种情况，毕竟厨房里可能关乎别人的菜品秘籍，还有安全卫生问题，确实不能随意进出。

一般都是厨房那距离前面，会开一个小窗口，厨师将做好的菜拿出来，就在那端菜就好。

好，那你抓紧时间熟悉吧，今天晚市就要开始上工了。孙书月说道。

安排完张二狗，孙书月又开始安排几个孩子。

三宝，你还是负责算账，大宝你们可以帮三宝，也可以招呼客人，自己看着办就行。孙书月说道，毕竟以后他们都要去学堂，所以孙书月不会给他们安排不可取代的工作。

四宝和二宝就负责在厨房内用洗碗机洗碗。

然后，孙书月就去了厨房，加入季大娘和季小花的准备工作。

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