赫敏有些恍惚,她忽然意识到尽管三年级没有魔法石危机,没有蛇怪作乱,但她却好像更忙了,忙得差点错过了这个周末。
安静的林间小路忽然响起一声大喊:“弧旋球!”
赫敏下意识朝着声音来源处看去。
只见洛伦大喊着,脚下抽射出一块小石子。
石子猛地飞出去,直直消失在草丛当中,没有一点旋转,自然也没有弧度。
但这个人并不气馁,兴致满满地满地找下一个石子,尝试抽射出一个带弧度的射球。
看他试了几次,哈利也来了兴致,加快脚步追上他:“我也来我也来,魁地奇里有几招也是带弧度的……”
罗恩瞪大眼睛赶忙凑上去:“魁地奇,什么魁地奇,我来看看……”
于是一路上的石子都遭了殃。
赫敏抿了抿嘴唇,不由得笑了出来,她不紧不慢地跟在几人后面,偶尔招呼克鲁克山离男生们远一点。
走过菜地和温室,远远看见打人柳的叶子轻轻摇动,再沿着禁林边缘走一段,当听到牙牙欣喜的叫声从林子里传出来的时候,海格的小屋就到了。
猎犬牙牙就站在栅栏里面,看见几人的身影,从木栅栏的一个空隙里顺滑地钻出来,汪汪叫着朝几人跑过来。
哈利和罗恩迎了上去,弯着腰快速摩擦搓动着牙牙的狗头,嘴里说着一些“好久不见”“怎么看起来胖了的话”。
牙牙甩开两人小跑到洛伦身前,蹭了蹭他的小腿,看见一旁的克鲁克山后高兴地摆动尾巴,凑上去一顿嗅闻。动作看起来跟哈利和罗恩搓它狗头有些类似。
克鲁克山一点也不慌张,安稳地跟在洛伦旁边。
“早上好!小家伙们!”
木屋门口,穿着鼹鼠皮大衣的混血巨人从屋里探出头来,海格脸上挂满了笑容,他扯着嗓子喊,“洛伦快来看看吧,我照你说的,准备了好多种肉,全部都剁成块了!”
……
滋滋——
滋滋——
被高温烤化的油脂滴落到炭火上,发出令人愉悦的声音。经过香料腌渍的油脂和蛋白质慢慢熟化,发出越发诱人的香味。
完整的石块被凿刻成长方形的石槽,里面铺着一层果木炭,上面架着做工粗糙的铁丝网,这就是海格做出来的烧烤架。
不知道是魔法还是手工做出来的,不算精致,但尺寸够大,足够一个混血巨人和四个小巫师各自烤肉。
面前摆了好几串牛羊肉的罗恩站在洛伦旁边,一边机械地翻动自己的烤串,一边止不住地往洛伦那块瞅,下意识地吸了几下鼻子,诱人的香味更浓烈了,勾得人肚子咕咕叫。
就很奇怪,肉都是海格砍的,酱料都是洛伦调制的……一样的酱料腌制的,一样的动作翻动的,偏偏洛伦的闻起来就是要更香一些。
“吸——”
罗恩深吸了一口,香味更加浓郁了,他悄咪咪转头,想看看洛伦的手法,偷学偷学。
一抬眼和哈利对上视线,两人默契地对视一眼,心照不宣一起看起来。
没有理会周围几人的想法,洛伦悠闲地翻动着烤肉。
都说最优质的食材只需要最简单的烹饪方式,对于大众来说,新鲜的肉类就是最优质的食材,烧烤就是最简单的烹饪方式。
不止天朝,这种原始的烹饪技法在全世界都通用,德国烤肉大开大合,各种腿类肘子肉排,量大管饱;巴西烤肉别具一格,甚至在天朝都有一席之地。
一向被认为美食荒漠的不列颠也喜欢烧烤,香肠、鸡肉串、辣椒和蔬菜串,并配上酱汁……殊途同归。
为了照顾几人的口味,洛伦把重麻重辣的酱料删删减减,加入了一些酸甜味。
肥瘦相间的牛羊肉滋滋冒油,白色的鸡肉被腌成了红褐色,香气馥郁,油脂和酱料好像已经浸进去肉的肌理中。
掏空内脏的鲈鱼安详地躺在铁盘里,眼里没有诡异的光,眼珠子早在腌肉的时候被克鲁克山和牙牙分了。这个时节的鲈鱼身体里储存着准备过冬的脂肪,很肥美。只用蚝油、料酒、黑胡椒简单腌制了一下,配了洋葱。
还有黄油玉米,蔬菜沙拉……
几分钟后,洛伦举起一串羊肉吹了吹,温度降下来后尝了一块:“可以了,小心烫。”
他把铁签拢在一起抖了抖油,分了一半递给赫敏,剩下的分给其他几人。
“谢谢……”罗恩傻傻的说道,接过烤串,迫不及待往嘴里撸,烫得直呼气吐舌头也不吐出来,嘶哈嘶哈的。
赫敏吹了吹,小口咬下,眼睛高兴得眯成一条缝。
肉串烤得带点焦褐感,一口下去,浓郁的酱汁和油脂从肉块里被挤压出来,包裹住舌头,勾出浓厚的肉香来。
……
一个小时后,所有人都找地方坐了下来,围着烧烤架,摸着各自圆滚滚的肚子,目光涣散地看着还未彻底熄灭的炭火冒出热气。
望着黄油玉米还剩了小半盘,海格长呼一口气,吃不下了,真的吃不下了,别说混血巨人,纯血巨人来了也吃不下了。食材本来就是往多了准备,几个小巫师加一猫一狗能吃多少,剩下的全进了海格的肚子。
海格只能表情麻木的看着,怅然生叹。
没有人管一片杯盘狼藉的烧烤现场,洛伦和赫敏并排坐在靠门口的两根小板凳上,本来是倚靠着门框的,但木质的门框太滑了,莫名其妙地两人的肩膀就靠在了一起,脑袋也靠在了一起。
克鲁克山躺在两人的板凳下面,露出肚皮,别看它浑身姜黄色,肚子这块还有些白色的杂毛。牙牙趴在海格脚边,肚子撑得难受,小声而持续地呜呜叫着。
罗恩在和哈利小声聊着魁地奇招新的事情:“怎么办呀,伍德说我也要跟其他人一起选拔考核?”
哈利听得好笑:“你不是很有信心吗?”
“我怕那天运气不好,万一比不过呢……”
“放心吧,我可以帮你训练。”
“你一个找球手能帮守门员训练什么?我感觉你有些技术还比不上我呢?”
“你!”
(本章完)
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