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欓是茱萸里面可入药的一种,也叫食茱萸。食用的部位是它的汁液,处理起来较麻烦。但是其味道却香而辣,林立文试过后,也是大为惊艳。

西州这地方,也别看它干旱荒凉。但因着草原茂盛,游牧民族较多,因而牛羊肉这一块物资丰富,口感上也是极为鲜美且价格对比皇朝其余地方来讲,简直不要太实惠了。

此时,早些时候林立文去找铁匠定制好的烧烤架上,正散发着浓郁的香辣味。在摆放架子的桌上,还有放在外面雪地里提前冰镇了一下的啤酒。

大人,不如随我们一道食用?林立文便笑着招呼闫刺史。

闫刺史也毫不客气,直接一屁股坐下。

因着那道用碳火烤着的干锅啤酒鸭不停的散发着浓郁的酒香味,勾引着闫刺史,于是他率先动筷的便是这道菜。

此鸭干香中带着酒香,极为味美!闫刺史忍不住夸赞道。

与此同时,他的筷子也不停的往那菜中夹去。

大人再试试我的烤肉。林立文笑着将手中此时已经烤得差不多的几串羊肉串递了过去,闫刺史接过直接一咬,忍不住就嘶了一下。

林立文忙问道:可是我这山茱萸放多了,辣住了?

那道干锅啤酒鸭里他虽也有放食茱萸汁水,但是放的量并不多。且加入了啤酒后,辣味也被冲淡了些。因此闫刺史食用时,虽也感觉到了一点辣味,但属于他能承受范围之内的。

但是这些烤串,因为食茱萸用的是汁水,因此林立文是先将其放入肉中腌制些许时辰后,才放置烤架上来烤的。

其辣味自然也就被腌制进肉中了。

辣!闫刺史只回了这一个字,烤串却依旧不停的往嘴里塞。瞧着明明被辣得不停的吸着气,但他却显然是越吃越上瘾。

林立文便连忙开了一瓶啤酒,往闫刺史面前递过去:大人,你喝点啤酒配着食用。

舒服!待到一大口冰镇过的啤酒下肚,闫刺史感觉自己浑身都舒坦了起来。

见着闫刺史脸上那享受的表情,林立文笑着问他:大人,此酒如何?

闫刺史:甚是不错!

既然大人也觉得不错,那将此酒打造成咱们西州之特产如何?林立文又笑着继续问道。

闫刺史此时嘴里还塞着烤肉串,整个人怔愣了好一会,随即赶紧将嘴里的烤肉吞下:打造成西州特产?

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