说起来，时下的早餐可选择的花样是真不多。

因此这些需要上早朝的官大人们闻着飘到鼻尖而来的香味，便在不自觉间选择了米粉，甚至有些官大人要的还是汤粉。

但不得不说，与寒冷的大早上，这些个官大人们嗦上一碗这样热乎乎的米粉，真可以称得上一大舒坦事。

待到食用完付钱时，官大人们更是愣住了。

只是他们不是嫌弃米粉价贵，而是被它的实惠惊住了。

在这之前，米粉一直是作为贵人们才食用的食物存在的。因此这些官大人们即便鲜少食用米粉，可对它的印象都是如过去的甘蔗一般无二的。

既如此，其价格便不该这般便宜的。

这不，有一官大人在问完所需银钱后，当即还喊了出来：怎这般便宜!

店家当时都笑了，哪怕明知道官大人不是那么个意思，却还是言道：大人尽可放心，我都是做的实在生意，从不乱喊价的。

官大人自知失言，便将银钱付了，匆匆离去。

也正是从这时候起，京中多了许多米粉的朝食铺子。这些铺子里的店家们将粉做成了各种味道不一的美食，但无一例外的是，这些米粉的售价却都较为实惠。

而对于京中突然出现的这许多售卖米粉的朝食铺子，贵人们便是不派人打听，也能猜测得出来定是与那位林大郎脱不了干系。

待到大家派人打听过后，便还知晓不仅是林立文所为，还是因为他之前在庄子上大批量招短工时，不仅把制作米粉的法子传授给了那些前来做短工的老百姓，还因着包食的原因，庄子上那段时间所提供的三餐皆是各种不同的米粉吃法于是那些个给林大郎做短工的老百姓不仅得了银钱，还将这些技艺全学到手了。

于是便有了京中这些米粉铺子的出现。

毕竟制作米粉的工艺简单，而其原料大米，便是水稻的新良种还处于培育种植阶段，可在众多农具得以改良，种植技术得以提升，耕种面积也大幅度增长等各种因数影响下，如今皇朝大部分的普通百姓家也是真不缺了。

这么一来，米粉如今的售价自是会从过去只有贵人们能食用得起的奢侈品，变成了平民都能享受得起的美食。

而米粉越受欢迎，京中除了这些粉铺外，还多了好些制作米粉的大小工坊。在这些米粉工坊出现后，就不单单只是粉铺遍地开花，一些干货铺子也开始售卖起干米粉来。

但要问贵人们对这些米粉出现的态度，他们其实并不反感的。相反他们还都挺喜欢的，因为这些品类不同的米粉出现可是丰富了大家的朝食。

虽说米粉的制作工艺在他们这一阶层里并不是什么秘密，但平时若只是因为自家食用便制作米粉的话，其实也挺费事的。

哪怕贵人们家中都有仆从，只需吩咐一声便可。但养仆从的耗费不少，还有制作时的各种耗费等这般算下来，哪里有如今遍地开花的米粉朝食铺子方便又划算呀!

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